在这一期见解深刻的 Strong Source 播客中，由 Martijn Bron 与 Alexander Sterk 主持，我们对话 Willem Uijen，Unilever 的 Chief Procurement Officer。Willem 就管理全球大宗商品的挑战与策略分享了宝贵的洞察，谈到可持续发展、供应保障以及应对市场波动等关键话题。欢迎与我们一起，聆听这场与 FMCG 行业顶尖领袖之一的精彩对话。
您在 Unilever 已经工作了 25 年以上，担任过供应链管理领域的多个职务。是什么把您带到了现在的采购岗位？
我职业生涯的大部分时间都在 Unilever 的供应链部门度过，在拉丁美洲和亚洲的多个市场工作过，包括墨西哥和印度。大约两年前，我转到了采购，这是一段令人兴奋的历程。供应链管理与采购深度交织，尤其是在家居护理这类品类中，大宗商品敞口对保障工厂运转、支撑产品创新起着关键作用。我一直很享受供应链与采购之间的紧密互动，所以这次转岗感觉是水到渠成。
作为 Unilever 的 Chief Procurement Officer，您管理着种类繁多的大宗商品。能否谈谈您的团队如何管理从包装到食品原料这样多样的物料？
在 Unilever，我们每年管理约 400 亿美元的采购支出，其中超过一半直接与能源、包装材料、棕榈油和乳制品等大宗商品挂钩。我们的采购团队按业务集团组织，比如美容与健康、营养和家居护理，每个集团都有自己的 CPO。不过，对于跨业务集团的大宗商品，比如棕榈油或物流，我们在全球层面统一管理，以确保一致性和效率。
我们聚焦两个关键的优先事项：保障供应和提供价格稳定性。稳定价格对我们至关重要，这样业务才能投资于我们的品牌，并持续为消费者创造价值。
过去几年，大宗商品市场出现了极端的波动。Unilever 如何驾驭这种波动
波动当然是一项挑战，但我们已经形成了应对它的策略。我们使用一套自己称为“定价期限”（pricing horizon）的机制，让我们能够覆盖必要的时间跨度，为业务提供稳定性。在此之外，我们的大宗商品风险管理（CRM）团队会寻找锁定长期价格稳定的机会。每周我们都会审视敞口最大的那些大宗商品，评估我们的策略与市场状况的契合程度。
关键在于，一方面要在短期内保护损益表，另一方面也要抓住未来拿到更好价格的机会。
可持续发展是 Unilever 的一大重点。您的采购团队如何为实现公司的可持续发展目标做出贡献？
可持续发展是我们所做一切的核心，在采购领域尤其如此。举例来说，温室气体减排在很大程度上取决于我们采购的物料，我们价值链排放中有超过 70% 来自与采购相关的活动。我们一直在努力确保棕榈油、可可等关键大宗商品的供应链不涉及毁林，并运用地理定位这类技术来追踪和溯源原材料。这帮助我们确保所采购的产品不涉及毁林。
可持续发展也在推动我们的创新议程，我们与供应商合作开发更可持续的产品和包装。比如，我们与合作伙伴共同研发了新的包装材料和替代原料，以减少我们的环境足迹。
就大宗商品趋势而言，您如何看待这个行业的演变，尤其是在对可持续发展与透明度的关注不断上升的背景下？
这个行业无疑正在走向更高的透明度，尤其是在消费者和政府要求供应链承担更多责任的情况下。在 Unilever，过去十年我们一直在加强采购实践，为欧盟毁林法规（EUDR）这类监管做准备。技术在其中发挥了很大作用，让我们能够监测大宗商品并将其追溯到原产地。
在波动方面，我相信我们会继续看到大宗商品价格的起伏，而能够妥善管理这一点的企业将拥有竞争优势。对采购团队来说，这意味着要在风险管理和长期战略规划这类能力上持续投入。
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什么是 Strong Source 播客？
我们做 Strong Source 播客的初衷，是通过搭建一个社区来传播知识与信息，让整个大宗商品行业的专家和嘉宾在这里分享各自独到的视角。曾任可可交易员的 Martijn Bron 与曾任乳制品交易员、Vesper 创始人的 Alexander Sterk，都对这个行业怀有深厚的热情，这份热情促使他们开启了这个项目：“我们会分享自己的亲身经历、一路走来学到的宝贵经验，也让您先看看接下来的节目会是什么样子。”本播客由领先的大宗商品平台 Vesper 支持（www.vespertool.com）。
