W tym pouczającym odcinku Strong Source Podcast, prowadzonym przez Martijna Brona i Alexandra Sterka, rozmawiamy z Willemem Uijenem, Chief Procurement Officer w Unilever. Willem dzieli się cennymi spostrzeżeniami na temat wyzwań i strategii zarządzania światowymi surowcami, poruszając kluczowe tematy takie jak zrównoważony rozwój, bezpieczeństwo dostaw i radzenie sobie ze zmiennością rynku. Zapraszamy na wciągającą rozmowę z jednym z czołowych liderów branży FMCG.
Jesteś w Unilever od ponad 25 lat i pracowałeś na różnych stanowiskach w zarządzaniu łańcuchem dostaw. Co doprowadziło Cię do obecnej roli w zakupach?
Większość kariery spędziłem w łańcuchu dostaw Unilever, pracując na rynkach Ameryki Łacińskiej i Azji, w tym w Meksyku i Indiach. Jakieś dwa lata temu przeszedłem do zakupów i to jest ekscytująca podróż. Zarządzanie łańcuchem dostaw jest głęboko zintegrowane z zakupami, zwłaszcza w kategoriach takich jak chemia gospodarcza, gdzie ekspozycja surowcowa odgrywa krytyczną rolę w utrzymaniu ruchu w fabrykach i wspieraniu innowacji produktowych. Zawsze lubiłem bliską współpracę między łańcuchem dostaw a zakupami, więc ta zmiana wydała się naturalnym krokiem.
Jako Chief Procurement Officer w Unilever nadzorujesz ogromny zakres surowców. Możesz opowiedzieć, jak Twój zespół zarządza tak różnorodnymi materiałami, od opakowań po surowce spożywcze?
W Unilever zarządzamy wydatkami zakupowymi rzędu 40 mld USD rocznie, a ponad połowa z nich jest bezpośrednio powiązana z surowcami takimi jak energia, materiały opakowaniowe, olej palmowy i nabiał. Nasz zespół zakupowy jest zorganizowany w grupy biznesowe, takie jak uroda i dobre samopoczucie, żywienie oraz chemia gospodarcza, każda z własnym CPO. Jednak surowcami, które przecinają granice grup biznesowych, takimi jak olej palmowy czy logistyka, zarządzamy globalnie, żeby zapewnić spójność i efektywność.
Skupiamy się na dwóch kluczowych priorytetach: zabezpieczeniu dostaw i zapewnieniu stabilności cen. Stabilizowanie cen jest dla nas niezbędne, żeby biznes mógł inwestować w nasze marki i dostarczać konsumentom powtarzalną wartość.
Ostatnie lata przyniosły skrajną zmienność na rynkach surowców. Jak Unilever radzi sobie z tą zmiennością
Zmienność jest z pewnością wyzwaniem, ale wypracowaliśmy strategie, żeby nad nią panować. Używamy systemu, który nazywamy „horyzontem cenowym”, i który pozwala nam pokryć okres niezbędny do zapewnienia stabilności naszemu biznesowi. Poza tym nasz zespół Commodity Risk Management (CRM) szuka okazji do zabezpieczenia długoterminowej stabilności cen. Co tydzień przeglądamy najważniejsze surowce, na które jesteśmy wystawieni, i oceniamy, jak nasze strategie mają się do warunków rynkowych.
Kluczem jest równoważenie krótkoterminowej potrzeby ochrony wyniku finansowego z wykorzystywaniem okazji do lepszych cen w dalszej perspektywie.
Zrównoważony rozwój to ogromny priorytet dla Unilever. Jak Twój zespół zakupowy przyczynia się do realizacji celów zrównoważonego rozwoju firmy?
Zrównoważony rozwój jest sercem tego, co robimy, zwłaszcza w zakupach. Na przykład ograniczanie emisji gazów cieplarnianych zależy w dużej mierze od materiałów, które kupujemy, a ponad 70 % emisji w naszym łańcuchu wartości pochodzi z działań związanych z zakupami. Pracujemy nad tym, żeby w naszych łańcuchach dostaw kluczowych surowców, takich jak olej palmowy i kakao, nie było wylesiania, wykorzystując technologie takie jak geolokalizacja do śledzenia pochodzenia surowców. Dzięki temu mamy pewność, że produkty, które kupujemy, są wolne od wylesiania.
Zrównoważony rozwój napędza też naszą agendę innowacji, bo pracujemy z dostawcami nad bardziej zrównoważonymi produktami i opakowaniami. Na przykład wspólnie z partnerami opracowaliśmy nowe materiały opakowaniowe i alternatywne składniki, które zmniejszają nasz ślad środowiskowy.
Jeśli chodzi o trendy surowcowe, jak widzisz ewolucję branży, zwłaszcza przy rosnących obawach o zrównoważony rozwój i przejrzystość?
Branża niewątpliwie zmierza ku większej przejrzystości, zwłaszcza że konsumenci i rządy domagają się większej odpowiedzialności w łańcuchach dostaw. W Unilever od dekady przygotowujemy się na regulacje takie jak unijne rozporządzenie o wylesianiu (EUDR), wzmacniając nasze praktyki zaopatrzeniowe. Technologia odegrała w tym dużą rolę, pozwalając nam monitorować surowce i śledzić je aż do źródła.
Jeśli chodzi o zmienność, uważam, że nadal będziemy obserwować wahania cen surowców, a firmy, które dobrze sobie z tym radzą, będą miały przewagę konkurencyjną. Dla zespołów zakupowych oznacza to inwestowanie w kompetencje takie jak zarządzanie ryzykiem i długoterminowe planowanie strategiczne.
Chcesz posłuchać całego odcinka? Zajrzyj tutaj do swojej ulubionej aplikacji podcastowej:
Czym jest podcast Strong Source?
Naszą misją w podcaście Strong Source jest uczyć i informować, budując społeczność, w której eksperci i goście z całej branży surowcowej mogą dzielić się swoim własnym spojrzeniem. Martijna Brona, dawniej tradera kakao, i Alexandra Sterka, dawniej tradera produktów mleczarskich i założyciela Vesper, łączy głęboka pasja do tej branży i z niej wziął się ten projekt: „Będziemy dzielić się osobistymi doświadczeniami, cennymi lekcjami, które zebraliśmy po drodze, i damy Ci przedsmak tego, czego spodziewać się w kolejnych odcinkach”. Ten podcast powstaje przy wsparciu Vesper, wiodącej platformy surowcowej (www.vespertool.com).
