Gratis opbrengstcalculator mageremelkpoeder

Mageremelkpoeder is gedroogde magere melk, dus de opbrengst hangt af van de vetvrije droge stof in de melk: eiwit plus lactose en mineralen. De calculator telt de vetvrije droge stof op, deelt die door het droge-stofgehalte van het poeder (96,5%, want mageremelkpoeder bevat ongeveer 3,5% vocht) en vermenigvuldigt met de melkmassa. Dat geeft de kilo's mageremelkpoeder.

Mageremelkpoeder wordt gemaakt van de magere fractie, nadat de room (het vet) is afgescheiden. Vet komt niet in het poeder terecht, dus alleen de vetvrije droge stof draagt bij aan de opbrengst. Het vet gaat doorgaans naar boter of wordt als room verkocht.

Gangbare Europese tankmelk levert ongeveer 8,5 tot 9,2 kg mageremelkpoeder per 100 kg melk, afhankelijk van het eiwitgehalte en de vetvrije droge stof. Melk met meer eiwit geeft een hogere opbrengst. De calculator laat je exacte opbrengst naast het totaal zien.

Nee. Deze tool schat de fysieke hoeveelheid poeder die je kunt maken. De prijscalculator voor mageremelkpoeder leidt uit de waarde van rauwe melk een theoretische prijs in euro af. Gebruik ze samen om een productiebatch te dimensioneren en de output te waarderen.