对 FMCG 采购经理来说，维持一个庞大而多元的供应商库是有利的，因为它有助于缓释依赖少数几家供应商所带来的风险。当出现自然灾害、政治动荡或某家特定供应商的财务问题等中断时，拥有替代来源能确保供应链更有韧性、更稳固。
此外，更大的供应商库会催生竞争环境。当供应商知道自己是一个更广泛网络中的一员时，他们更有可能提供更低的价格和更有利的条件，以巩固自己在市场中的竞争位置。
另外，多元的供应商往往会带来独特的视角、能力和创新。广泛的供应商库让采购经理能够借助多样的专长与技术进步，确保所在组织获得质量最高的产品。
在寻找新供应商的过程中，可以考虑以下几种途径：
1. 行业展会
这些聚会提供了面对面交流的机会，也让人能就潜在的合作展开深入讨论。这类活动的全球性质，也让您更容易与来自世界各地的人建立联系。
值得关注的多类农业大宗商品展会包括 Gulfood、SIAL、Anuga、SIA、Djazagro。
2. 加入相关协会与线上社群
拓展人脉并获取有价值信息最直接的方式之一，就是加入与食品行业相关的协会和线上社群，例如 LinkedIn 和 WhatsApp 群组。在这些协会和社群中与同行、专家和行业领袖建立联系，可以促成想法与洞察的交流。
协会的例子包括 Bord Bia、The Provision Trade Federation (PTF) 和 The U.S. Agricultural Export Development Council (USAEDC)。请记住，几乎所有出口大国都有与农业大宗商品相关的协会，有的覆盖面很广，有的则专注于某一个商品品类。
如果您在寻找新的供应商，也可以向 Vesper 社区求助。我们的 Vesper 社区拥有超过 2,000 位买方、卖方和交易商，并且还在持续壮大。
我们的某位 Account Executive 可以帮您对接到合适的人，或者让您加入我们某个活跃的 WhatsApp 群组，比如我们的油脂群组或乳制品群组。这些 WhatsApp 群组方便买方、卖方和交易商就各自在市场上听到和看到的情况展开讨论，同时也帮助您与相关的行业参与者建立联系。
3. 利用进出口数据探索贸易航线
作为一名 FMCG 采购经理，善用进出口数据可以成为寻找潜在新供应商的有力工具，因为它能帮您识别关键的出口市场、它们的市场份额，以及它们在行业中的分量。
我们的进出口双边贸易与主要贸易国小组件，是观察贸易流向在过去一年中如何演变的实用工具。
以脱脂乳粉（SMP）的贸易动态为例：查看我们关于中国这个全球最大 SMP/NFDM 进口国的进出口数据，可以看到 SMP 进口有 7.23% 的显著增长（同比，年初至今截至 11 月）。与此相对，美国报告对华 SMP/NFDM 出口大幅下降 54.18%（同比，年初至今截至 10 月），见图 1。
图 1：美国对中国 SMP (Food) 出口
2023 年 11 月，中国自新西兰进口的 SMP 达到 11,224 吨，占其该品类进口总量的 48.60%。这较上年同期有 17.80% 的显著增长，见图 2。
图 2： 中国 SMP (Food) 进口——前十大来源国
查看这些数据，可以合理地认为美国是一个值得考虑的潜在供应来源。它所流失的市场份额，可能意味着一个重新夺回阵地的机会。
不过，需要注意的是，要得出确定的结论还需要更多的市场研究。把 Vesper 的更多数据，例如库存和生产数据，纳入您的分析，您对该市场贸易动态的认识会更全面、更有依据。
4. 用数字平台提升供应商发现效率
在今天这个数字时代，技术在简化采购流程方面扮演着关键角色。FMCG 采购经理可以借助各种数字工具和平台来发现新供应商、管理关系并评估绩效指标。像 SAP Business Network 和 Coupa 这样的平台，已经改变了供应商发现的格局。这些平台充当数字市场的角色，把买方和全球的供应商连接起来。
通过使用这些平台，采购经理可以访问一个覆盖各个品类的庞大供应商数据库，其中包含详细的档案，涵盖供应商的能力、认证和过往表现等信息。这让筛选过程更有依据，使管理者能够找到最契合自身具体要求的供应商。
举例来说，一位在寻找环保包装供应商的采购经理，可以利用这些平台上的筛选工具，找到取得环境标准认证的供应商，比如 ISO 14001 或可持续林业倡议（Sustainable Forestry Initiative）。随后，他们可以直接通过平台发出 RFP（Request for Proposals），从而简化采购流程。
此外，这些平台还提供电子寻源、电子竞价、合同管理和供应商绩效追踪等配套方案，帮助采购经理维护一个完整的供应商数据库、确保有竞争力的价格，并利用分析来支持有依据的决策。
5. 战略伙伴关系的建设
虽然善用技术和可持续实践构成了有效供应商管理的支柱，但与供应商建立长期关系的重要性同样不容低估。与供应商建立牢固而协作的伙伴关系，不仅能确保可靠性和质量，还能促进创新与共同成长。这种方式超越了交易式的往来，重点在于形成共同的愿景和目标。
FMCG 采购经理应当设法跳出传统的买卖双方关系，采取一种更具战略性的伙伴关系路径。这意味着定期沟通、共同解决问题的工作会，以及协同规划。这样一来，采购经理和供应商就能携手应对挑战、提升效率，并共同开发满足消费者需求变化的新产品或新方案。
设想这样一个场景：一家专注有机食品的 FMCG 企业与一家小型有机农场建立合作。采购经理与该农场密切配合，推行可持续的种植方式，确保优质有机农产品的稳定供应。作为回报，该企业承诺以公道的价格采购一定量的农产品，为农场提供财务上的稳定，以及进一步投入改进的机会。
这种伙伴关系还可以延伸到联合营销举措，突出原料的可持续来源与品质，从而为该企业的品牌增添价值。此外，企业还可以为农场提供接触农业专家与技术的渠道，提升产量与可持续性。总体而言，长期协作带来的好处包括：通过开发新产品或改进流程实现创新；通过提升预测能力与供应链可靠性缓释风险；以及通过更高效的运营和批量采购节约成本。
要培育这些关系，采购经理应当：
- 与关键供应商定期进行业务回顾，讨论绩效、挑战与机会。
- 在产品开发流程的早期就让供应商参与进来，以借助他们的专长与创新能力。
- 建立清晰的沟通渠道，培育透明与信任的文化。
- 对持续改进以及对企业成功有贡献的供应商给予认可和奖励。
通过聚焦长期关系与协作，FMCG 采购经理可以构建一个既稳固又多元、同时与企业战略目标和价值观相一致的供应商网络。这种协作方式能够确保供应链既有韧性又能适应未来的挑战与机会，从而在市场中形成竞争优势。
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