巴西文章 — Vesper

天气将如何塑造 2026 年烘焙原料价格：何时采购的关键建议

解读 2025 年的极端天气如何冲击全球供应链，以及食糖、谷物、植物油、可可与坚果的价格走向，并给出面向 2026 年各个品类的采购时点建议。

在 Strong Source 播客中，Viterra 的 Martijn Noordhoek（Head of Marketing & Global Supply Chain）分享关键洞察：买家如何管理长期的食糖市场风险。

在 Strong Source 播客中，了解 Nestlé 如何驾驭大宗商品的波动。Corinna Olearo 分享她对可可、咖啡以及数据驱动的采购策略的洞察。

2024 年食糖与甜味剂市场趋势：白砂糖全球下跌 17%、欧洲下跌 34%，替代甜味剂普遍回落，以及消费偏好变化如何塑造 2025 年的市场格局。

Vesper 与 EarthDaily Agro 达成新合作，平台每周提供基于卫星数据的天气与作物预测分析，帮助用户把握玉米、大豆、大麦、小麦与菜籽的产量变化。

Vesper 与 CRA 达成合作，在 Vesper 平台上为用户提供 CRA 的 Cocoa Weather Report，用于优化可可生产与可可贸易。现在就注册，开启您的免费试用！

了解推动一块巧克力中各种配料价格波动的关键因素：可可、白砂糖、乳粉、无水奶油与大豆卵磷脂的同比变动及其背后的驱动力。由 Vesper 市场洞察提供支持。

解读 2024 年塑造巴西甘蔗产业的 10 项关键因素，涵盖产量与天气影响、政府政策、乙醇生产、市场价格、可持续发展举措以及全球需求的变化。