Os preços do frango de corte na UE recuaram pela segunda semana consecutiva na semana 43 e agora estão bem abaixo do recorde registrado em 2025, embora ainda cerca de 27% acima da média de dez anos. Os custos elevados de energia devem mantê-los acima dessa média.
O motivo é a oferta. A produção da UE bateu recorde mensal em todos os meses de janeiro a junho de 2026, o nível mais alto desde pelo menos 2009, e julho foi o segundo maior julho já registrado. Polônia e Espanha respondem pela maior parte do aumento, e as eclosões de pintos de corte na Polônia somaram cerca de 140 milhões de cabeças em agosto, alta de 16,9% na comparação anual. O consumo de outono, sazonalmente mais fraco, deixa pouco espaço para absorver esse volume.
Na Polônia, o quadro é mais complicado. Os preços do frango de corte no país caíram ao menor nível desde dezembro de 2021 e agora estão a menos de 2% da média de dez anos. Ao mesmo tempo, a produção polonesa caiu 13,3% em relação ao trimestre anterior, porque as restrições sanitárias abrangem regiões que respondem por mais da metade da produção nacional. O produto não consegue circular, e é também por isso que os preços dificilmente continuarão caindo enquanto essas medidas estiverem em vigor.
A pressão sanitária também cresce em outros lugares. Os focos da doença de Newcastle na Europa chegaram a 158 neste ano, o maior número em duas décadas, com 27 granjas de frango de corte ainda afetadas na Espanha e um aglomerado de focos em rápida expansão em Bács-Kiskun, na Hungria. As detecções de gripe aviária em aves silvestres aumentaram com o início da migração, e mais uma proibição da UE às importações do Brasil deve reduzir um pouco a oferta.
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