Os frigoríficos de carne bovina dos EUA entraram em margens negativas na semana passada pela primeira vez desde meados de agosto. Poucas semanas antes, eles haviam elevado suas ofertas pelo gado terminado enquanto os preços da carne bovina no atacado cediam, e a LEAP Market Analytics espera mais prejuízos nas próximas semanas.
O cutout Choice da carne bovina caminha para a menor média semanal desde o fim de julho. O acém e o lombo bovino estão claramente na defensiva, e a costela, destaque das últimas semanas, tem dificuldade para manter o fôlego. Costela e acém foram em outubro os únicos cortes primários Choice com média acima dos níveis de um ano antes. Desde agosto, o coxão é negociado com descontos incomumente grandes em relação ao acém, e, com os dois se movendo em direções opostas nesta semana, essa diferença pode finalmente estar se corrigindo.
O lado fraco é a demanda. Com ajuste sazonal, a demanda por carne bovina no atacado parece ter se estabilizado depois de cair fortemente ao longo do segundo e do terceiro trimestres, mas está visivelmente mais fraca que há um ano e deve continuar abaixo do ano passado também em 2027. Com a sazonalidade também pesando contra, a LEAP espera que o cutout siga majoritariamente em queda até o início do próximo ano.
O ânimo também esfriou no mercado futuro de gado. Os futuros de bovinos vivos para dezembro caíram cerca de 5% em uma semana. Para o inverno do Hemisfério Norte, a visão da LEAP está próxima do que os preços futuros indicam, mas é mais altista para a primavera e o verão de 2027, já que a oferta de gado pronto para abate deve ficar extremamente apertada pelo menos até o fim do primeiro trimestre.
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