Conte um pouco sobre a sua carreira e como você chegou a diretor de vendas da Solarec.
Toda a minha carreira foi no setor de lácteos. Na Solarec sou responsável por toda a divisão de vendas. Como a Solarec cresceu muito nos últimos 3 anos, enfrentei alguns desafios interessantes e tenho muito orgulho de fazer parte deste negócio. A Solarec é confiável por natureza: a nossa missão é trabalhar duro todos os dias para trazer uma vida melhor aos nossos produtores, mas ao mesmo tempo não esquecemos os nossos clientes. Quando um cliente nos liga, queremos dar a informação mais precisa e confiável. Não queremos ser otimistas ou pessimistas dependendo de quem está ligando: queremos dar toda a informação ao cliente, para que ele possa tomar uma boa decisão.
Acredito que a Vesper pensa igual: acreditamos que informação precisa e transparência de preços vão empurrar o mercado na direção certa. Queremos estimular a conversa aberta e acreditamos que compartilhar o que você realmente pensa faz bem, porque informação precisa é fundamental. Há espaço suficiente no mercado para todos tomarem as suas próprias decisões, já que cada um decide de uma forma diferente.
A Vesper contribui para um mercado mais transparente; eu nunca abro a Vesper, porque ela está sempre aberta no meu computador.
Como uma empresa como a Solarec usa dados nas suas decisões? Sejam dados da Vesper ou de outras fontes.
Para responder isso, gostaria de lembrar que tipo de empresa somos. Como somos uma cooperativa, não produzimos o que precisamos: recebemos todo o leite produzido pelos nossos produtores.
Como empresa de commodities, processamos cerca de 1,5 bilhão de litros de leite, cerca de 100.000 toneladas de leites em pó, 50.000 toneladas de manteiga e 220 milhões de litros de leite UHT. Também estamos acrescentando uma capacidade de 32.000 toneladas de mozarela por ano. Para gerar mais valor aos nossos produtores que ficam perto da fábrica, tentamos investir, por exemplo, em manteiga texturizada e mozarela, que é mais estável ao longo dos anos.
Com esse volume de produto, precisamos de verdade ser reativos no mercado com os nossos preços para conseguir o melhor valor aos nossos produtores. Como os preços precisam ser ajustados quase todos os dias, não podemos nos permitir passar duas horas por dia buscando informação relevante. Buscar por horas e cuidar dos seus clientes ao mesmo tempo não é viável. Por isso uma plataforma como a Vesper, em que você tem toda a informação em uma visão só, é muito útil.
“Com a Vesper você mostra facilmente ao cliente por que escolher uma estratégia em vez de outra, ajuda ele a entender melhor o mercado”
Desde que passou a ter acesso à Vesper, isso mudou a forma como você usa dados ou como conduz o seu dia a dia?
Claro. No começo, era eu que tentava reunir toda a informação em uma visão só. Fiz o meu melhor para deixá-la o mais completa possível, mas não estava completa. Todos no meu time tentavam encontrar a informação que faltava para criar uma visão mais completa do mercado, mas ainda assim não ficava tão completa quanto a visão que a Vesper oferece.
A Vesper fez um ótimo trabalho, e acredito que vocês tenham uma boa lista de clientes agora! Muitas vezes, quando converso com clientes, eles citam a Vesper. É sempre bom quando partes externas conhecem as suas referências, especialmente a página de cálculos da Vesper. Claro que também temos os nossos métodos de cálculo, mas com a Vesper você mostra facilmente ao cliente por que escolher uma estratégia em vez de outra, ajuda ele a entender melhor o mercado: por exemplo, por que produzir mais leite em pó integral em vez de manteiga, leite em pó desnatado ou mozarela.
“Eu tentava colocar tudo na minha própria planilha gigante de Excel, que levava duas horas para abrir no meu computador. Comparado à Vesper, é inútil”
E se você tivesse que escolher, tem uma parte favorita da Vesper? A ferramenta web, o app ou uma mistura dos dois?
Sempre fico com a página de notícias aberta. Também vou com frequência ao painel para conferir os estoques disponíveis.
Por fim, ver a conversão direta de moedas e quantidades é muito interessante para nós. Especialmente quando você está comparando dados de fontes diferentes. Eu tentava colocar tudo na minha própria planilha gigante de Excel, que levava duas horas para abrir no meu computador. Comparado à Vesper, é inútil.
Além da economia de tempo ao olhar o painel, quais são os outros benefícios percebidos ao usar a Vesper?
No passado havia uma hesitação no mercado em compartilhar informação, porque naquela época a informação era o diferencial. Hoje o mercado é mais transparente e, junto com a Vesper, conversar com os clientes ficou muito mais fácil.
Além disso, como já contei, somos uma cooperativa que processa produtos diferentes, como manteiga, leite em pó desnatado e mozarela. Conseguir esses preços significa cavar fundo em mercados diferentes. Por isso sou um grande fã do Vesper Price Index (VPI), que cobre múltiplos produtos.
Considero um índice muito reativo. A tendência é boa e precisa. Você pode até comparar preços entre regiões diferentes, e a Vesper tem muitas. Recentemente tentei, por exemplo, comparar preços de leite em pó desnatado de regiões diferentes, o que foi muito interessante.
