Erzählen Sie uns etwas über Ihren bisherigen Werdegang: Wie sind Sie Sales Director bei Solarec geworden?
Ich bin meine gesamte Laufbahn über in der Milchwirtschaft tätig. Bei Solarec verantworte ich den gesamten Vertriebsbereich. Da Solarec in den vergangenen drei Jahren stark gewachsen ist, hatte ich es mit einigen spannenden Herausforderungen zu tun, und ich bin sehr stolz, Teil dieses Unternehmens zu sein. Solarec ist von Natur aus verlässlich: Unsere Mission ist es, jeden Tag hart dafür zu arbeiten, unseren Landwirten ein besseres Leben zu ermöglichen, und gleichzeitig vergessen wir unsere Kunden nicht. Wenn ein Kunde bei uns anruft, wollen wir ihm die genauesten und verlässlichsten Informationen geben. Wir wollen nicht bullisch oder bärisch auftreten, je nachdem, wer gerade anruft: Wir wollen den Kunden alle Informationen geben, damit sie eine gute Entscheidung treffen können.
Vesper denkt aus meiner Sicht ähnlich: Wir sind überzeugt, dass genaue Informationen und Preistransparenz den Markt in die richtige Richtung bringen. Wir wollen den offenen Austausch fördern und glauben, dass es gut tut, das zu teilen, was einem wirklich durch den Kopf geht, denn genaue Informationen sind entscheidend. Im Markt ist genug Raum, dass jeder seine eigene Entscheidung trifft, denn jeder entscheidet auf seine eigene Weise.
Vesper trägt zu einem transparenteren Markt bei; ich öffne Vesper nie, weil es auf meinem Rechner immer geöffnet ist.
Wie nutzt ein Unternehmen wie Solarec Daten bei seinen Entscheidungen? Ob es sich nun um Daten von Vesper oder aus anderen Quellen handelt.
Um diese Frage zu beantworten, möchte ich daran erinnern, was für ein Unternehmen wir sind. Weil wir eine Genossenschaft sind, stellen wir nicht das her, was wir brauchen, sondern nehmen die gesamte Milch ab, die unsere Landwirte erzeugen.
Als Rohstoffunternehmen verarbeiten wir rund 1,5 Milliarden Liter Milch, etwa 100.000 Tonnen Milchpulver, 50.000 Tonnen Butter und 220 Millionen Liter H-Milch. Hinzu kommt eine Kapazität von 32.000 Tonnen Mozzarella pro Jahr. Um mehr Wert für unsere Landwirte in der Nähe des Werks zu schaffen, versuchen wir, zum Beispiel in texturierte Butter und Mozzarella zu investieren, die über die Jahre stabiler sind.
Bei diesen Mengen müssen wir im Markt mit unseren Preisen sehr schnell reagieren, um den besten Wert für unsere Landwirte zu erzielen. Da die Preise fast täglich angepasst werden müssen, können wir es uns nicht leisten, zwei Stunden am Tag nach relevanten Informationen zu suchen. Stundenlang zu suchen und sich gleichzeitig um die Kunden zu kümmern, ist nicht machbar. Deshalb ist eine Plattform wie Vesper, auf der alle Informationen in einer Übersicht zusammenlaufen, so praktisch.
„Mit Vesper können Sie Kunden leicht zeigen, warum sie sich für die eine und gegen eine andere Strategie entscheiden sollten. Das hilft ihnen, den Markt besser zu verstehen.“
Hat Vesper seit dem Zugang die Art verändert, wie Sie Daten nutzen oder Ihr Tagesgeschäft angehen?
Natürlich. Anfangs war ich derjenige, der alle Informationen in einer Übersicht zusammenzutragen versuchte. Ich habe mein Bestes gegeben, sie so umfassend wie möglich zu machen, aber vollständig war sie nicht. Alle in meinem Team haben versucht, die noch fehlenden Informationen aufzuspüren, um ein vollständigeres Bild des Marktes zu bekommen, doch es blieb weniger vollständig als die Übersicht, die Vesper bietet.
Vesper hat großartige Arbeit geleistet, und ich glaube, Sie haben inzwischen eine ansehnliche Kundenliste! Wenn ich mit Kunden spreche, verweisen sie oft auf Vesper. Es ist immer schön, wenn externe Marktteilnehmer die eigenen Referenzen kennen, besonders den Bereich Berechnungen von Vesper. Natürlich haben wir auch eigene Berechnungsmethoden, aber mit Vesper können Sie Kunden leicht zeigen, warum sie sich für die eine und gegen eine andere Strategie entscheiden sollten. Das hilft ihnen, den Markt besser zu verstehen: zum Beispiel, warum mehr Vollmilchpulver statt Butter, Magermilchpulver oder Mozzarella produziert werden sollte.
„Ich hatte versucht, alles in meine eigene große Excel-Tabelle zu packen, für deren Öffnen mein Rechner zwei Stunden brauchte. Verglichen mit Vesper ist sie allerdings nutzlos.“
Und wenn Sie sich entscheiden müssten: Haben Sie einen Lieblingsbereich in Vesper? Das Web-Tool, die App oder eine Mischung aus beidem?
Die Nachrichtenseite habe ich immer offen. Außerdem gehe ich oft ins Dashboard, um die verfügbaren Lagerbestände zu prüfen.
Schließlich ist die direkte Umrechnung von Währungen und Mengen für uns sehr interessant. Besonders dann, wenn man Daten aus verschiedenen Quellen vergleicht. Ich hatte versucht, alles in meine eigene große Excel-Tabelle zu packen, für deren Öffnen mein Rechner zwei Stunden brauchte. Verglichen mit Vesper ist sie allerdings nutzlos.
Neben der Zeitersparnis durch den Blick auf unser Dashboard: Welche weiteren Vorteile bringt die Nutzung von Vesper aus Ihrer Sicht?
Früher zögerte der Markt, Informationen zu teilen, denn damals waren Informationen der Schlüssel. Heute ist der Markt transparenter, und zusammen mit Vesper sind Gespräche mit Kunden deutlich einfacher.
Außerdem sind wir, wie gesagt, eine Genossenschaft, die unterschiedliche Produkte verarbeitet, etwa Butter, Magermilchpulver und Mozzarella. An diese Preise zu kommen, bedeutet, tief in unterschiedliche Märkte einzutauchen. Deshalb bin ich ein großer Fan des Vesper Price Index (VPI), der mehrere Produkte abdeckt.
Ich halte ihn für einen sehr reaktionsschnellen Index. Der Trend ist gut und präzise. Sie können sogar Preise zwischen verschiedenen Regionen vergleichen, und Vesper hat viele davon. Kürzlich habe ich zum Beispiel versucht, die Preise für Magermilchpulver aus verschiedenen Regionen zu vergleichen, was wirklich interessant war.
