Roter Chili verharrte die zweite Augusthälfte über wie festgefroren nahe 253 USD je Quintal. In der ersten Septemberwoche legte die Sorte Delhi 334 um 39,85 USD zu, rund 16 %, auf 293,65 USD je Quintal innerhalb von etwa einer Woche, hielt dieses Niveau bis zum 8. September und pendelte sich vom 9. bis 11. September in eine Spanne von 272,68 bis 293,65 USD ein.
Der Handel selbst begründete das mit besserer Qualität und einem echten Anziehen des Kaufinteresses, nicht mit einem einzelnen Ereignis. Darunter liegt Andhra Pradeshs Monsun, der im Aussaatfenster fast 40 % unter dem Normalwert blieb und den Vespers Gewürzreport als den wahrscheinlichen Motor der Bewegung liest. Die Anlieferungen blieben stabil, rund 40.000 bis 45.000 Säcke in Guntur und etwa 20.000 in Warangal, es war also keine Anlieferungsgeschichte, und die Exportnachfrage fehlte auffällig, während die Rally lief. Die Notierungen ab Guntur zeigen, wie viel Qualitätsstreuung an den Markt kommt: Die Sorte 334 lag zwischen 209,75 und 272,68 USD je Quintal, Teja zwischen 230,73 und 251,05 USD, Fatki zwischen 136,34 und 157,32 USD.
Das größere Angebotsereignis der zwei Wochen kam aus Nepal. Die dortige Ernte an großem Kardamom liegt dank günstigen Wetters schätzungsweise 35 bis 36 % höher, wobei die Qualität als gut gemeldet wird, und das schlägt direkt auf die indischen Preise durch, weil der Gürtel um Gangtok und Siliguri nur rund 37 % des Inlandsverbrauchs abdeckt. Kanchicut fiel aus seiner Eröffnungsspanne von 16,57 bis 16,62 USD je Kilogramm am 11. September unter 15,73 USD, bevor er sich bis zum 13. September bei 16,05 bis 16,15 USD stabilisierte, wobei der Handel bis Diwali 14,68 USD ins Gespräch bringt. Kleiner Kardamom wirkte stetiger: Delhi 7.5mm schloss wieder bei 29,89 USD je Kilogramm, und die Auktionspreise hielten ein enges Band von 32 bis 33 USD, während die Anlieferungen in vier Auktionen von 78.122 kg auf 30.527 kg fielen, was darauf hindeutet, dass die Welle der neuen Ernte, die den Markt im August gedrückt hatte, allmählich auslaufen könnte.
Schwarzer Pfeffer bewegte sich überhaupt nicht. Mercura lag am 1., 6., 7., 10. und 13. September bei 8,02 USD je Kilogramm, die sechste Woche in Folge ohne bestätigte Nettoveränderung. Neu ist, warum die Obergrenze weniger fest aussieht. Die sri-lankischen Preise haben angefangen zu steigen, getrieben von indischer Importnachfrage, was den billigen Importdruck verringert, der die indischen Preise seit dem Frühjahr gedeckelt hat. Indiens Produktion 2026 wird inzwischen auf 65.000 bis 75.000 Tonnen taxiert, mit Abwärtsrisiko, falls die El-Niño-Effekte anhalten, und indische Ware wird ohnehin mit einem Aufschlag gehandelt, rund 7.800 USD je Tonne gegenüber 6.900 USD in Sri Lanka, 6.000 USD in Vietnam und 5.800 USD in Brasilien.
Ob Chili sein neues Niveau in die Diwali-Phase hinein hält, ist die offene Frage, und Vespers zweiwöchentlicher Gewürzreport verfolgt sie Periode für Periode.
