Vesper breidt zijn aanbod aan marktinformatie flink uit en voegt twee nieuwe producten toe aan de Vesper Price Index (VPI), een onafhankelijke prijsbenchmark die de markttransparantie vergroot: caseïnaat, Calcium Food en caseïnaat, Natrium Food.
De toevoeging richt zich op de Europese markt en moet volledige en transparante prijsinformatie opleveren voor deze zeer specialistische en van oudsher ondoorzichtige producten.
Waarom caseïnaten belangrijk zijn
Caseïnaten, en dan vooral calcium- en natriumcaseïnaat, zijn cruciaal in veel levensmiddelen en voedingsproducten. Dankzij hun uitstekende emulgerende en stabiliserende eigenschappen worden ze breed ingezet: in proteïnesupplementen, bakkerijproducten, vleesvervangers en zuivelproducten.
De uitdagingen in de caseïnaatmarkt
De markt voor caseïnaten was tot nu toe ondoorzichtig, waardoor kopers en verkopers moeilijk aan betrouwbare prijsinformatie kwamen. Dat gebrek aan transparantie leidde tot inefficiënties en lastige prijsonderhandelingen: inkopers hadden nauwelijks een vergelijkingsbasis voor prijzen, verkopers konden hun prijzen moeilijk onderbouwen.
De reden? Caseïnaten vormen een gespecialiseerd segment binnen de zuivelsector, met complexe productieprocessen en gedomineerd door slechts een handvol grote spelers. De prijzen schommelen sterk door wisselende prijzen voor rauwe melk, verwerkingskosten en verstoringen in de toeleveringsketen.
Met de introductie van caseïnaatprijzen in de VPI pakt Vesper deze inefficiënties aan en ontstaat er een betrouwbare databron voor alle betrokkenen.
Waarom de VPI onmisbaar is voor marktpartijen
De VPI verzamelt prijsopgaven bij een breed scala aan vertrouwde marktpartijen. Daardoor weerspiegelt de index niet één kant van de markt, maar geeft hij een evenwichtig beeld. Nieuwe marktpartijen toetst Vesper op consistentie en betrouwbaarheid voordat hun data meetellen, zodat de VPI betrouwbaar en nauwkeurig blijft. Goedgekeurde datapunten doorlopen een streng beoordelingsproces in vier stappen, wat de index betrouwbaar houdt.
De VPI is niet zomaar een extra benchmark: hij levert unieke inzichten, maakt eerder verborgen marktprijzen zichtbaar en biedt een onafhankelijke benchmark met een diepgang die je manier van werken kan veranderen.
Die combinatie van transparantie, nauwkeurigheid en unieke inzichten versterkt je onderhandelingspositie aanzienlijk en zorgt ervoor dat je tegen een eerlijke prijs koopt, verkoopt of handelt.
De reikwijdte van de VPI in de markt voor sportvoeding
Naast de caseïnaatmarkt biedt de Vesper Price Index (VPI) exclusieve wekelijkse marktprijzen voor een breed scala aan ingrediënten voor sportvoeding, waaronder de doorgaans moeilijk te vinden marktprijzen voor wei-eiwitconcentraat (WPC) en melkproteïneconcentraat (MPC). Net als de caseïnaatmarkt kennen de WPC- en MPC-markten weinig transparantie, doordat er maar weinig gespecialiseerde leveranciers zijn en productie en vraag per regio sterk verschillen.
De Vesper Price Index is uitgegroeid tot hét instrument voor prijsbenchmarks in de sportvoeding. De index dekt regio’s van de Europese Unie en Oost-Europa tot de Verenigde Staten, Latijns-Amerika en Oceanië, plus landen als Nederland, Frankrijk, Duitsland en het Verenigd Koninkrijk. Daarmee is de geografische dekking zeer ruim. De data-intervallen lopen van wekelijks tot maandelijks, zodat gebruikers de meest actuele prijsinformatie altijd bij de hand hebben.
Door die brede geografische dekking kunnen bedrijven lokale en regionale prijstrends benutten voor essentiële ingrediënten voor sportvoeding, waaronder caseïnaten, wei-eiwitconcentraten en isolaten. Op basis van deze omvangrijke dataset kunnen bedrijven slimmere beslissingen nemen, hun toeleveringsketens stroomlijnen en hun voorsprong in de sportvoedingsbranche behouden.
Toegang tot prijsinformatie uit meerdere landen helpt gebruikers markttrends eerder te herkennen en nieuwe kansen sneller te grijpen. Zo zijn de WPC80-prijzen (wei-eiwitconcentraat) in de VS en de EU de afgelopen zes maanden naar elkaar toe gegroeid, wat de concurrentie tussen deze regio’s verscherpt.
Figuur 1: prijsvergelijking voor WPC80 Instant tussen de EU en de VS in EUR/mt.
Met de opname van calcium- en natriumcaseïnaat in de VPI versterkt Vesper zijn positie als toonaangevende leverancier van betrouwbare marktprijzen. Kopers en verkopers kunnen zich daardoor met vertrouwen bewegen in deze ondoorzichtige markten.
Bekijk de actuele prijzen voor ingrediënten voor sportvoeding
Naast de ingrediënten in de Vesper Price Index publiceert Vesper openbare prijzen en partnerprijzen voor een breed scala aan ingrediënten voor sportvoeding. De partnerprijs is een prijs die Vesper betrekt van vertrouwde branchepartners en die een representatief beeld van de marktprijzen geeft.
De methodiek lijkt op die van de VPI, maar partnerprijzen verschillen doordat elke partner zijn prijs zelfstandig vormt. Met de partnerprijs willen we een breder perspectief bieden over verschillende grondstofcategorieën heen, op basis van de expertise en inzichten van onze vertrouwde branchepartners.
Door de toevoeging van partnerprijzen en openbare prijzen aan het Vesper-platform krijgen inkoopmanagers een volledig marktbeeld van alle ingrediënten die in sportvoeding worden gebruikt. Denk aan producten als natriumsulfiet, verschillende zetmelen, xanthaangom, gelatine, guarpitmeel, mononatriumglutamaat, erwteneiwit, fructose, glucose, noten, gedroogde vruchten, granen, voer, vitamines en nog veel meer.
Ontdek vandaag nog de nieuwe caseïnaatprijzen in de VPI en ervaar wat transparante, betrouwbare data voor je doen. Geen creditcard nodig.
Prijzen voor sportvoeding in de Vesper Price Index:
Zuivelproteïne
- Wei-eiwitconcentraat
- (WPC) 80 (Instant)
- Caseïne (zure caseïne en stremselcaseïne)
- Wei-eiwitconcentraat (WPC) 35
- Wei-eiwitisolaat (WPI)
- Zoet weipoeder (Food)
- Zoet weipoeder (Feed)
- Weipermeaat (Food)
- Lactose
Vloeibare zuivel en concentraten
Zuivelgrondstoffen
Suikers
