Rapport gratuit
Perspectives du marché de la viande et de la volaille T4 2026 : rapport sectoriel sur la viande et la volaille en Europe
Trois viandes, trois trajectoires différentes. Découvrez dans quel sens évoluent la viande de porc, la viande bovine et la volaille.
- Trois viandes, trois trajectoires : Viande de porc, viande bovine et viande de veau, et volaille, chacune avec son propre équilibre entre offre et demande plutôt qu'un scénario commun.
- Facteurs haussiers et baissiers : Ce qui soutient chaque marché au cours du trimestre et ce qui pèse sur lui, du recul de l'offre de viande bovine dans l'UE et de l'interdiction des importations brésiliennes à la volaille ukrainienne.
- Trimestre par trimestre jusqu'en 2027 : Les perspectives de Vesper pour chaque benchmark au T4 2026 et jusqu'en 2027, avec nos prévisions IA en regard.
Recevez votre exemplaire gratuit
Remplissez le formulaire et nous vous l'envoyons par e-mail.
Nos utilisateurs
Au sommaire
Ce que vous trouverez dans ce rapport
Trois viandes, trois trajectoires
Viande de porc, viande bovine et viande de veau, et volaille, chacune avec son propre équilibre entre offre et demande plutôt qu'un scénario commun.
Facteurs haussiers et baissiers
Ce qui soutient chaque marché au cours du trimestre et ce qui pèse sur lui, du recul de l'offre de viande bovine dans l'UE et de l'interdiction des importations brésiliennes à la volaille ukrainienne.
Trimestre par trimestre jusqu'en 2027
Les perspectives de Vesper pour chaque benchmark au T4 2026 et jusqu'en 2027, avec nos prévisions IA en regard.
Questions
À propos de ce rapport
À qui s'adresse ce rapport ?
Aux responsables achats, acheteurs et category managers de l'agroalimentaire qui ont besoin d'une vue prospective du marché pour planifier leurs achats et piloter le risque prix.
Sous quel format vais-je le recevoir ?
Le rapport est envoyé au format PDF à l'adresse e-mail que vous indiquez. Vous le recevez dans les minutes qui suivent l'envoi du formulaire.
À quelle fréquence ces rapports sont-ils mis à jour ?
Les perspectives de marché paraissent chaque trimestre ; le rapport semestriel est l'édition qui ouvre le T3. Les bilans et prévisions paraissent une fois par an. Les guides d'achat sont mis à jour dès que les conditions de marché évoluent nettement.
Est-ce vraiment gratuit ?
Oui. Vesper publie ces rapports pour aider les équipes achats à garder une longueur d'avance sur le marché. Sans carte bancaire et sans inscription à un essai.
Envie d'aller plus loin ?
Des prix en direct, pas seulement un bilan
Les rapports vous donnent la vue d'ensemble. Vesper vous donne les données qui la sous-tendent : benchmarks en direct, prévisions et alertes pour chaque matière première que vous achetez.
