Los precios del arroz basmati siguieron subiendo durante la segunda quincena de octubre, aunque el buen monzón de esta temporada apunta a una cosecha más grande. La demanda de exportadores y molinos no dio señales de querer esperar a la cosecha nueva. Las cotizaciones de las principales calidades, entre ellos 1121 y 1509 Sella y Steam, se afirmaron en cada sesión prácticamente sin retrocesos, y al 28 de octubre el arroz basmati con cáscara cotizaba por encima de los niveles de hace un año en todas las variedades principales.
La perspectiva de una mayor oferta no ha enfriado esas compras. En el cinturón del basmati, se espera que el monzón eleve la producción de arroz con cáscara entre un 5 % y un 10 % interanual. Por ahora, la cosecha más grande no ha frenado en absoluto a un mercado que sigue encontrando compradores dispuestos a pagar más.
Más al sur, el panorama es muy distinto. En Telangana, el nivel de los embalses de la cuenca del río Krishna ronda los 200 mil millones de pies cúbicos, frente a un nivel normal de 462 mil millones, menos de la mitad de lo habitual. Las autoridades recomendaron a los productores reducir la siembra de arroz para la próxima temporada, una restricción regional bastante severa para la producción de arroz no basmati.
El mercado del arroz de India se mueve a dos velocidades: un sur con escasez de agua y un cinturón del basmati en el norte que se encamina a una cosecha mayor mientras sus precios siguen afirmándose.
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