Ceny ryżu basmati rosły przez całą drugą połowę października, choć dobry tegoroczny monsun zapowiada większe zbiory. Eksporterzy i młyny nie zdradzali żadnej chęci, by z zakupami czekać na nowe zbiory. Notowania głównych gatunków, w tym 1121 i 1509 w wersjach Sella i Steam, umacniały się sesja po sesji praktycznie bez korekt, a do 28 października ryż niełuskany basmati był notowany powyżej ubiegłorocznych poziomów we wszystkich głównych odmianach.
Perspektywa większej podaży nie ostudziła tych zakupów. W pasie uprawy basmati monsun ma według oczekiwań zwiększyć produkcję ryżu niełuskanego o 5–10 % rok do roku. Jak dotąd większe zbiory w żaden sposób nie spowolniły rynku, na którym wciąż nie brakuje kupujących gotowych płacić więcej.
Dalej na południe obraz jest zupełnie inny. W Telanganie poziom zbiorników w dorzeczu Kriszny wynosi około 200 miliardów stóp sześciennych wobec normalnych 462, czyli mniej niż połowę zwykłego poziomu. Władze zaleciły rolnikom ograniczenie zasiewów ryżu na nadchodzący sezon, co stanowi dość poważne regionalne ograniczenie dla produkcji ryżu innego niż basmati.
Indie mają dziś rynek ryżu dwóch prędkości: południe zmaga się z niedoborem wody, a północny pas basmati zmierza ku większym zbiorom, podczas gdy ceny wciąż się tam umacniają.
Pełną analizę rynku ryżu można przeczytać tutaj.
