Das USDA hat seine Schätzung der Anbaufläche für die US-Ernte 2026 bei Erdnüssen im Crop-Production-Bericht vom 12. August erneut gesenkt und sieht die Fläche nun 27 % unter dem Vorjahr. Das ist eine deutliche Revision gegenüber Juni, als der Wert 21,8 % im Minus lag. Die Produktion wird jetzt auf 2,709 Millionen Tonnen prognostiziert, ein Rückgang um 25 %, wobei 63 % der Ernte zum 30. August als gut bis ausgezeichnet eingestuft wurden und 36 % unter Trockenheit standen.
Dabei hat das Angebot selten schwerer gewirkt. Die Übertragsbestände liegen bei rund 1,6 Millionen Tonnen, dem höchsten Stand, den die US-Ernte je verzeichnet hat, und die Nachfrage läuft in die falsche Richtung: Das USDA meldete für das gesamte Vermarktungsjahr 2025 einen um 1,63 % geringeren Verbrauch von Speiseerdnüssen bei US-Herstellern, mit Rückgängen bei Süßwaren, Snacks und Erdnussbutter gleichermaßen.
Das Ergebnis ist ein Markt, der dieses und nächstes Jahr völlig unterschiedlich bepreist. Speiseerdnüsse mit roter Haut zur Verschiffung bis Jahresende liegen im unteren bis mittleren 0,50-USD-Bereich, während Kerne der Ernte 2026 ab Januar 2027 klar im unteren bis mittleren 0,60-USD-Bereich notieren, bei sehr geringer Kaufaktivität. Die Erzeuger sind bullisch wegen der gekürzten Anbaufläche und fester Baumwollpreise, und die Branche braucht 2027 einen Flächenzuwachs von mindestens 15 %, um wieder ins Gleichgewicht zu kommen, was bedeutet, dass Erdnüsse einem starken Baumwollmarkt Fläche zurückgewinnen müssen.
Mandeln sind gut verkauft, bei Pistazien droht der Absturz
Mandeln beendeten das Erntejahr 2025 mit Anlieferungen von 2,694 Milliarden lbs, knapp unter dem Wert von 2024. Legt man die Schätzung des Almond Board von 2 % für Verluste und ausgenommene Mengen zugrunde, landet der Übertrag bei rund 494 Millionen lbs, etwa 19 % der Lieferungen und innerhalb der Spanne von 15 bis 20 %, die die kalifornische Branche als gesund ansieht. Kalifornien ist bezogen auf das Gesamtangebot zu 92,1 % verkauft, gegenüber einem Fünfjahresschnitt von 89,7 %, und die Verkaufszusagen für die laufende Ernte liegen 14,3 % über dem Vorjahr. Die Schwachstelle sind die Inlandslieferungen, im Jahresverlauf 11,3 % im Minus, wobei ein Monatsvolumen von knapp 50 Millionen lbs inzwischen wie die neue Basislinie wirkt. Die Preise stehen so hoch wie seit mehr als acht Jahren nicht, was manche Einkäufer bei langen Festlegungen zögern lässt.
Pistazien hatten das entgegengesetzte Jahr. Die Lieferungen bis Ende Juli liegen 19,7 % im Plus, getragen von einem Exportplus von 26 %, und die Preise zogen sogar bei einer Rekordernte mit Anlieferungen von 1,6 Milliarden lbs an. Das Problem ist das nächste Jahr: Die Ernte 2026 wird auf lediglich 600 bis 800 Millionen lbs geschätzt. Die Alternanz lässt danach einen Rückschwung auf 1,8 bis 2,0 Milliarden lbs im Jahr 2027 erwarten.
Andernorts erledigt der Erntezyklus die Arbeit. Die Cashewernte 2026 der Nordhalbkugel fiel 10 bis 12 % unter das Vorjahr aus, bei Ausbeuten, die 2,0 bis 2,5 lbs niedriger liegen, was das Angebot an Kernen der Premiumqualität bis ins zweite Halbjahr hinein begrenzen wird. Bei Haselnüssen wirkt das Angebot komfortabel: Die Black Sea Exporters Association zählt eine türkische Ernte von 804.000 Tonnen gegenüber den konservativeren 704.000 des türkischen Landwirtschaftsministeriums, doch die türkischen Exporte sind in dieser Saison von 308.000 auf 196.000 Tonnen gefallen, und für die Jahreslieferungen wird erwartet, dass sie unter 200.000 bleiben, gegenüber einem Durchschnitt von 300.000. Die Produktion von Macadamianüssen erholt sich kräftig, mit rund 93.000 bis 95.000 Tonnen NIS in Südafrika und 56.000 bis 58.000 in Australien, und China hat seinen Einfuhrzoll auf südafrikanische Ware von 12 % auf null gesenkt.
Quelle: ofi.
