Der Kassamarkt gab in diesem Zweiwochenzeitraum den Ton an. Indischer 1509 Sela Reis eröffnete den August bei 89,05 USD pro Quintal, hielt sich zur Monatsmitte bei rund 93 USD und zog zum Ende hin auf 98,33 bis 99,37 USD an, ein Anstieg von rund 11 % über vier Wochen hinweg. Der feinere 1401 Steam bewegte sich im selben Zeitraum von 99,37 bis 101,46 USD auf 104,60 bis 105,65 USD.
Der Grund dafür wiederholt sich in fast jeder Meldung. Die Kharif-Produktion in Madhya Pradesh, im östlichen Uttar Pradesh, in Bihar und im Punjab lag schätzungsweise 40 % unter dem Normalwert, verursacht durch starke Regenfälle und Überschwemmungen. Mühlen und Mandis halten kaum noch alten Rohreis oder fertigen Basmati vor, und Exporteure mit offenen Verschiffungskontrakten für August und September boten unabhängig vom Preis weiter. Eine Meldung bezifferte das weitere Aufwärtspotenzial auf mindestens 0,10 USD pro Kilogramm, umgerechnet rund 10 USD pro Quintal, und fügte hinzu, es gebe keine Garantie, dass die Mühlen überhaupt genug Rohreis beschaffen können, um die bereits unterzeichneten Kontrakte zu erfüllen. Gesonderte Notierungen aus dem August nannten für frischen 1509 Sela aus Sathi-Ursprung 85,77 bis 86,82 USD, eine günstigere Nebenqualität, die nicht als Vergleichsmaßstab für die Standardware dienen sollte.
Abseits des Preises verlor Indien einen langjährigen Markenrechtsstreit. Am 12. August wies Australiens Bundesgericht eine Berufung der indischen Behörde für die Exportförderung landwirtschaftlicher und verarbeiteter Lebensmittelprodukte (APEDA) ab, mit der die Behörde „Basmati“ als Gewährleistungsmarke in Australien eintragen lassen wollte, bestätigte damit eine Ablehnung aus dem Jahr 2022 und verurteilte APEDA zur Kostentragung. Es lohnt sich, genau zu benennen, was damit entschieden wurde, denn Teile der Fachpresse haben es überzeichnet. Das Gericht hat nicht über die geografische Herkunft von Basmati geurteilt, und es stoppt weder indische Exporte nach Australien noch hindert es indische Exporteure daran, dort zu verkaufen. Die Entscheidung ist enger gefasst: Der Begriff kann unter australischem Recht nicht als Gewährleistungsmarke fungieren, weil er APEDA-zertifizierten Reis nicht von legitim andernorts angebautem Basmati unterscheidet, Pakistan eingeschlossen. Neuseeland kam 2024 zum selben Schluss, Kenia schon davor. Indien kann noch vor Australiens High Court Berufung einlegen.
Auf dem Heimatmarkt gibt es bessere Nachrichten. Gujarats Aussaatdefizit bei Reis, im Juli noch 34 % unter Normal, hat sich inzwischen fast vollständig geschlossen. Landesdaten per 24. August zeigen 880.150 Hektar verpflanzte Fläche gegenüber 891.662 Hektar zum selben Zeitpunkt im Vorjahr, eine Lücke von 1,29 %, sowie einen Rückstand von 0,94 % gegenüber dem eigenen Dreijahresdurchschnitt des Bundesstaats. Zentral- und Südgujarat laufen nahezu normal, während Saurashtra weiterhin zurückbleibt.
Zwei längerfristige Entwicklungen liegen alledem zugrunde. Sri Lanka genehmigte die Vermahlung von 30.000 Tonnen Rohreis aus den Reserven seiner staatlichen Reisvermarktungsbehörde, um die heimische Versorgung zu stützen. Und Indiens Ertragswachstum hat sich stark verlangsamt: von 9,4 % jährlicher Verbesserung 2001/02 auf nur noch 0,5 % in 2025/26, bei einem Durchschnittsertrag, der bei rund 2.915 Kilogramm pro Hektar verharrt, und einem Hybridanteil, der weiterhin nur 7 bis 8 % der Anbaufläche ausmacht.
