Als Remi als Procurement Manager bei Universal Nutrition einstieg, einem führenden Anbieter von Sportnahrung, stand er vor einer enormen Herausforderung. Er übernahm eine Position, die vorher jemand mit 30 Jahren Erfahrung und Branchenkontakten innehatte, und trat damit in große Fußstapfen. „Der Kollege, der diese Aufgabe vor mir hatte, ging nach Bauchgefühl und Branchenkontakten, und ich habe im Blindflug angefangen.“ Anders als sein Vorgänger musste sich Remi stärker auf datengetriebene Werkzeuge stützen, um Einblick in einen volatilen Markt zu bekommen. „Für mich, gerade als neuer Mitarbeiter, war es so: ‚Okay, wenn ihr Vertrauen in mich haben sollt, muss ich Vertrauen in die Außenwelt und in Branchendaten haben.‘“
Bei der Prüfung seiner Optionen erkannte Remi schnell, dass Vesper im Vergleich zu anderen Commodity-Intelligence-Plattformen wie Mintec by Expana einen besonderen Mehrwert bietet. „Als Einzelnutzer rechtfertigte der Preis einer Plattform wie Mintec weder die Höhe meines Einkaufsvolumens noch die möglichen Einsparungen“, erklärt Remi. „Mintec war teurer, während Vesper einzigartige Benchmarks und speziell auf die Sportnahrungsbranche zugeschnittene Erkenntnisse bot. Damit passte es perfekt zu den Einkaufsanforderungen von Universal Nutrition, ohne das Budget zu sprengen.“ Mit Vesper konnte Remi Markttrends verfolgen und fundierte Entscheidungen präzise und flexibel treffen, und das zu Kosten, die für das Unternehmen sinnvoll waren. Eine Rendite auf diese Investition zu erzielen, fiel Remi bemerkenswert leicht. Über die Preisindizes der Plattform in Echtzeit bekam er einen klaren, aktuellen Blick auf die Markttrends bei den Zutaten, die für die Produkte von Universal Nutrition am wichtigsten sind, etwa Molkenproteinkonzentrat (WPC) und Molkenproteinisolat (WPI) in einem stark schwankenden Markt.
Den richtigen Einkaufszeitpunkt erkennen
Mit Vespers Marktanalysen fiel es Remi leicht, das Maximum aus seiner Investition zu holen. „Die bereitgestellten Informationen erlauben es uns, unsere Einkäufe strategisch zu timen. Wir können die Abonnementkosten sehr schnell rechtfertigen, indem wir schlechte Einkaufsentscheidungen vermeiden.“ Dieser strategische Ansatz half Universal Nutrition dabei, bei hohen Preisen keine überhöhten Lagerbestände aufzubauen und niedrigere Preise zu nutzen, wenn der Markt nachgab.
Vespers Marktberichte werden von hauseigenen Analysten erstellt, die globale Brancheneinblicke mit belastbaren Daten verbinden, um klare, unvoreingenommene Einschätzungen zu liefern. Der Bereich Markttreiber gibt Nutzern wie Remi einen kompakten Überblick über den Molkenmarkt: Preistreiber, Erwartungen für die Zukunft und Handelsaktivität, basierend auf der kurz- und langfristigen Marktstimmung, der Liquidität und den wichtigsten Faktoren, zusammengefasst unter Bullen und Bären. Diese Wochenberichte liefern eine unkomplizierte Analyse, mit der sich Markttrends und ihre Treiber schnell erfassen lassen. Unten sehen Sie ein Beispiel aus den aktuellen Market Highlights.
In Verbindung mit Vespers KI-gestützten Preisprognosen erhielt Remi Empfehlungen dazu, wohin sich der Markt in den kommenden drei Monaten bewegt und wann kritische Einkaufsentscheidungen zu treffen sind. „Vespers Marktinformationen und die Berichte sind sehr nützlich. Ich habe erlebt, dass sie sich eng mit unseren eigenen Beobachtungen decken.“
„Historisch waren wir konservativ, wegen Lieferunterbrechungen und schwankendem Verbrauch“, merkt Remi an. Mit den Analysen konnte er die Lagerbestände bewerten und strategisch die richtigen Momente empfehlen, um Verträge festzuschreiben. Als die Marktdaten etwa darauf hindeuteten, dass die Preise bis zum Jahresende hoch bleiben würden, riet Remi seinem Team, den Bedarf nur bis Q4 zu decken und dann auf mögliche Preisrückgänge in Q1 zu warten.
„Der Lieferant behauptet vielleicht eines, aber mit den Daten in der Hand kann ich der Geschäftsleitung Trends vorlegen und vorschlagen, dass wir uns etwas länger eindecken, bevor die Preise anziehen“, berichtet Remi. Dieser datengetriebene Ansatz schützte Universal Nutrition nicht nur vor unerwarteten Preissprüngen, sondern stärkte auch Remis Glaubwürdigkeit auf der Führungsebene. „Es ist meine Empfehlung, gestützt auf Vespers Daten, und wenn eine Entscheidung nicht wie geplant aufgeht, trägt das Team die Verantwortung mit.“ Insgesamt wurde Remis Vorgehen beim Aufsetzen von Verträgen präziser und vorausschauender. Auf Basis von Vespers Analysen empfahl er häufig, flexible Rahmenbestellungen zu platzieren, die das Unternehmen nach Bedarf abrufen konnte. Diese Strategie hielt Universal Nutrition beweglich und ermöglichte es, den Einkauf an die jeweilige Marktlage anzupassen. „Wir platzieren Bestellungen, die wir bei Bedarf abrufen können, abhängig von den Marktfaktoren. Die Daten geben uns die Sicherheit, solche Entscheidungen selbstbewusst zu treffen“, erklärt er.
Vertrauen und Sicherheit bei Lieferanten aufbauen
Vespers Marktanalysen sind für Remi entscheidend geworden, nicht nur, um die Marktdynamik zu verstehen, sondern auch, um die Beziehungen zu Lieferanten zu stärken. Dieser doppelte Vorteil hilft ihm, in Verhandlungen seinen Hebel zu behalten und nie ins Hintertreffen zu geraten. „Statt einfach nur über einen niedrigeren Preis zu verhandeln, zeige ich meinen Lieferanten die aktuellen Daten von Vesper und mache damit klar, dass ich volle Markttransparenz habe“, betont Remi. „So bleibt kein Raum, das auszunutzen, und wir können offener und datenbasiert diskutieren.“
Über die Marktanalysen hinaus verlässt sich Remi bei kritischen Preisentscheidungen auf den Vesper Price Index (VPI), eine unabhängige Preis-Benchmark. „Ich nutze den Vesper Price Index für WPC US und WPI US und vergleiche diese außerdem mit den europäischen Preisen. Das ist sehr nützlich, weil wir oft Kommentare hören wie: ‚Schau mal, in Europa ist es günstiger.‘ Vesper zeigt uns aber das ganze Bild, sodass wir wissen, wann und wo ein Einkauf sinnvoll ist.“
Remi erklärt, dass der Vesper Price Index in den vergangenen Monaten in Verhandlungen weniger wirksam war, weil der Molkenmarkt angespannt ist. Verkäufer sind weniger bereit, ihre Preise am Index auszurichten, weil sie wissen, dass Einkäufer weniger Alternativen haben und eher einen Aufpreis zahlen.
Er bietet aber weiterhin eine entscheidende Absicherung. „Der VPI ist in diesem Markt weniger ein Instrument, um Preise zu senken. Er ist ein Instrument der Bestätigung, das zeigt, dass die Preisgestaltung fair ist.“ So kann Remi höhere Preise gegenüber der Geschäftsleitung selbstbewusst begründen, indem er zeigt, dass sie zu den Markttrends passen. „Wenn ich die Daten vorlege, sieht die Geschäftsleitung, dass die Preise, die wir zahlen, angemessen sind, auch wenn der Markt schwierig ist.“
Alles in allem senkt Vespers VPI nicht immer die Kosten, gibt Remi aber die Sicherheit, vor die Führung zu treten und seine Einkaufsentscheidungen zu verteidigen. Damit stellt er sicher, dass Universal Nutrition nicht zu viel bezahlt, und belegt zugleich, dass die Einkaufsstrategie unter den aktuellen Marktbedingungen tragfähig ist.
Sehen Sie hier, welche Preis-Benchmarks für Sportnahrung Vesper 2024 hinzugefügt hat.
