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Fallstudie

28. Mai 2025 · Hubert Rögl

Von stundenlangen Ausschreibungen zu wertorientierten Entscheidungen: Wie Leguna GmbH den Einkauf von Milchprodukten mit Vesper Marketplace vereinfacht

Hubert Rögl von Leguna GmbH verkürzte eine Milchausschreibung auf Vesper Marketplace von vier bis fünf Stunden auf etwa eine und sparte 45.000 €.

„Für zwei Ausschreibungen bräuchte ich normalerweise sieben, acht Stunden. Mit dem Vesper Marketplace habe ich das in ein bis eineinhalb Stunden geschafft. Das ging wirklich schnell.“

Die Herausforderung: eine anspruchsvolle Rolle und ein zeitintensiver Einkauf

Als Managing Director der Leguna GmbH, eines spezialisierten österreichischen Herstellers hochwertiger walzengetrockneter Milchpulver, vereint Hubert Rögl viele Rollen in einer Person. Seine Zeit ist ein knappes Gut, denn zu seinen Aufgaben gehören Vertrieb, Kundenbeziehungen und Einkauf. Legunas Produktionsverfahren, das die Pulvereigenschaften individuell an die Anforderungen der Kunden aus der Schokoladen-, Süßwaren- und Speiseeisindustrie anpassen kann, stützt sich auf eine Reihe von Milchkomponenten wie Milchkonzentrate, Rahm, Butter und Milchpulver.

Bisher wickelte Hubert den Einkauf über einen manuellen Ausschreibungsprozess ab. Dazu gehörte, „eine E-Mail an viele Händler und Produzenten“ zu schicken, rund 20 auf einmal, Fristen zu setzen und anschließend die Antworten zu sichten. Diese Methode war nicht nur zeitaufwendig, „vier oder fünf Stunden insgesamt“ für eine typische Ausschreibung, sondern ließ auch immer eine Unsicherheit zurück, ob er wirklich den bestmöglichen Marktpreis erzielte. „Dann muss man vergleichen, man muss sich Notizen machen, man muss vielleicht noch diskutieren … und das braucht Zeit“, erinnert sich Hubert.

Das Ergebnis: mehr Effizienz, deutliche Einsparungen und größere Marktreichweite

Mit Vesper Marketplace hat Hubert Rögl den Einkauf von Leguna grundlegend verändert. Er hat den Zeitaufwand für transaktionale Aufgaben drastisch gesenkt, sich über die größere Sichtbarkeit bei Lieferanten wettbewerbsfähigere Preise gesichert und erhebliche Kosteneinsparungen erzielt: Bei einem einzigen Einkauf sparte Leguna 45.000 €. Diese deutliche Margenverbesserung erlaubte es Hubert sogar, seinen eigenen Kunden einen besseren Preis anzubieten.

Die wichtigsten Effekte von Vesper Marketplace für Leguna GmbH:

  • Drastische Zeitersparnis: Der Zeitaufwand für den Einkauf sank von 4 bis 5 Stunden pro Ausschreibung auf nur 1 bis 1,5 Stunden für vergleichbare Mengen auf dem Marketplace.

  • Deutliche Kosteneinsparungen: Erhebliche Einsparungen, etwa 45.000 € bei einem einzigen Einkauf, die wettbewerbsfähigere Preise für Legunas Kunden ermöglichen.

  • Erweitertes Lieferantennetzwerk: Kontakt zu einem neuen Lieferanten, der bisher nicht zu seinem direkten Netzwerk gehörte, und dadurch mehr Wettbewerb um seine Gebote.

  • Mehr Markttransparenz: Ein klarerer Echtzeitblick auf die Marktpreise, der Preisfindung und sichere Entscheidungen ermöglicht.

Aus Transaktionszeit wird strategischer Wert

Weil Hubert in vielen Bereichen des Unternehmens eine „One-Man-Show“ ist, hat Effizienz für ihn oberste Priorität. Vesper Marketplace setzte genau an seinem größten Schmerzpunkt an: der schieren Zeit, die der klassische Ausschreibungsprozess verschlang.

„An einem Mittwoch brauche ich sicher drei bis fünf Stunden [für Ausschreibungen]“, erklärt Hubert. Vesper Marketplace hat das deutlich verkürzt. Zu seinen ersten Abschlüssen über die Plattform merkt er an: „Die Gebote habe ich vor der Öffnung des Handelsfensters erstellt, dafür habe ich vielleicht 10, 15 Minuten gebraucht, weil es das erste Mal war … danach ging es wirklich schnell, und ich war eigentlich schon in einem anderen Meeting, als beide Abschlüsse zustande kamen.“ Er ergänzt: „Für zwei Ausschreibungen, die normalerweise sieben, acht Stunden dauern würden, habe ich [auf dem Marketplace] insgesamt ein bis eineinhalb Stunden gebraucht.“

Diese zurückgewonnene Zeit ist unbezahlbar. Statt sich in der Mechanik zahlreicher E-Mails und Angebotsvergleiche zu verlieren, kann Hubert sich nun „stärker auf die Zukunft und auf andere Projekte konzentrieren“. Der Marketplace vereinfacht den Ablauf: Hubert deckt einen erheblichen Teil seines Bedarfs schnell ab und kann das Thema „aus dem Kopf löschen“, was Freiraum für strategischere Aufgaben schafft.

Bessere Preise durch größere Reichweite und Transparenz

Huberts Beschaffungsphilosophie ist offen und flexibel, ein wesentlicher Grund dafür, dass er den Nutzen von Vesper Marketplace voll ausschöpft. Mit einem Hintergrund, der auch die Produktion umfasst, gelingt es ihm, Qualität zu sichern und zugleich Raum für wettbewerbsfähige Angebote zu schaffen. Er erläutert Legunas Prioritäten: „Für Spezialprodukte können wir unterschiedliche Arten von Milchfett einsetzen. Für uns ist der Milchfettgehalt der wichtigste Faktor.“ Während manche Einkäufer stark auf bestimmte Herkünfte achten, merkt Hubert an: „Vielleicht sehen andere Einkäufer Qualitätsunterschiede zwischen den [EU-]Herkünften, aber für uns ist das kein wesentlicher Faktor [für unseren Bedarf].“ Das erlaubt es Leguna, Angebote aus einem breiten Kreis von Lieferanten in der gesamten Europäischen Union zu berücksichtigen.

Vesper Marketplace verstärkt diesen Vorteil. „Vesper Marketplace war einfach für mich“, sagt Hubert mit Blick auf die benutzerfreundliche Plattform. Entscheidender noch: Seine Gebote erreichten ein größeres Publikum, darunter Lieferanten, mit denen er zuvor nicht gearbeitet hatte oder die auf seine klassischen Ausschreibungen nicht reagiert hatten. Auch Verkäufer profitieren von dieser größeren Sichtbarkeit, denn sie führt sie an weitere von Vesper freigegebene Einkäufer heran und hilft, mögliche Risiken im Geschäft mit neuen Gegenparteien zu minimieren. „Es war der erste Abschluss mit einem neuen Lieferanten, den ich vorher nicht kannte“, erwähnt Hubert und veranschaulicht damit genau diesen Punkt. Ein weiterer Lieferant, der auf seine parallel laufende E-Mail-Ausschreibung kein Angebot abgab, wurde über den Marketplace aktiv.

Dieser stärkere Wettbewerb und die größere Transparenz schlugen sich unmittelbar in besseren Preisen und deutlichen Einsparungen nieder. Die 45.000 €, die bei einem zentralen Einkauf eingespart wurden, unterstreichen den finanziellen Nutzen. „Ohne Verhandlung, es ging sofort“, sagt er über das Zustandekommen der Abschlüsse auf der Plattform. Ohne Vesper Marketplace wäre Leguna auf die Ergebnisse der klassischen Ausschreibung angewiesen gewesen, die in diesem Fall auf deutlich höherem Preisniveau lagen, oder das Unternehmen hätte den vierstündigen Prozess bei Unzufriedenheit später noch einmal durchlaufen müssen. Die erzielten Einsparungen erlaubten es Hubert, seinen eigenen Kunden wettbewerbsfähigere Preise anzubieten und den Vorteil eines effizienten Einkaufs so weiterzugeben, ohne Legunas eigene Margen anzutasten.

Für Hubert bietet Vesper Marketplace nicht nur Gebote, sondern hilft auch, „das richtige Gefühl für den realen Markt zu entwickeln“. Selbst wenn er gerade nicht handelt, ist es für ihn wertvoll, die Marktaktivität zu beobachten. „Ich schaue es mir an, ja, wenn ich Zeit habe“, merkt er an.

Ein vorausschauender Blick auf den Rohstoffhandel

Die Leguna GmbH, deren Geschichte bis 1927 zurückreicht und die sich heute auf spezialisierte walzengetrocknete Milchpulver konzentriert, ist offen für Innovation. Hubert sieht Plattformen wie Vesper Marketplace als einen zentralen Teil der Zukunft des Rohstoffhandels. „Ich bin sicher, dass diese Art von Marketplace ein Teil der Zukunft im Rohstoffgeschäft sein wird“, betont er.

Für ein dynamisches Unternehmen wie Leguna und einen vielbeschäftigten Managing Director wie Hubert Rögl eröffnet Vesper Marketplace einen klaren Weg zu einem effizienteren, transparenteren und kostengünstigeren Einkauf von Milchprodukten. So kann sich das Unternehmen auf das konzentrieren, was es am besten beherrscht: hochwertige Spezialzutaten für seine Kunden in ganz Europa herzustellen.

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