Verbrauch

Analysen, Preisausblicke und Marktkontext zu Verbrauch.

Wie Lebensmittelhersteller auf den GLP-1-Trend reagieren

Wie 14 große Lebensmittelkonzerne auf GLP-1-Medikamente reagieren: mit neuen Produkten, Reformulierungen und strategischen Milliardenwetten.

Wie GLP-1-Medikamente die Lebensmittelnachfrage verschieben: was 9 Studien zeigen

Wir haben jede wichtige Studie ausgewertet und zeigen, was sie für die Rohstoffnachfrage bedeutet, von Milchprodukten und Zucker bis Geflügel und Frischware.

US-Molkenproteinpreise 2025: Wie GLP-1 und der Protein-Trend erstmals 10 $/lb durchbrachen

Wie verändertes Verbraucherverhalten die US-Molkenproteinpreise über die Marke von 10 $/lb trieb. Eine Monat-für-Monat-Analyse für Einkaufsteams.

Erklärt: Wie Verbrauchererwartungen den Einkauf von Clean-Label-Zutaten antreiben

Clean Label wird für Einkaufsteams immer wichtiger, weil Verbraucherwünsche und Gesundheitstrends den Beschaffungsmarkt lenken.

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Treffen Sie klügere Rohstoffentscheidungen