Mahlweizen an der Euronext stieg für September auf 227 EUR/mt von 223 EUR/mt zwei Wochen zuvor, und der Weizen an der CBOT zog im Gleichschritt an, wobei sowohl die HRW- als auch die SRW-Kontrakte nahezu 6 % gewannen. Die Unterstützung kommt seit Wochen aus derselben Richtung: dem Schwarzen Meer. Die ukrainischen Agrarexporte brachen in der ersten Augusthälfte auf lediglich 794.000 Tonnen ein, gegenüber 3,67 Millionen Tonnen im gesamten Juli, da Hafenschäden und Angriffe auf Schiffe die Verladung stören. SovEcon hat seine Prognose für Russlands Weizenexporte im August deutlich unter das Vorjahresniveau gesenkt, und Russlands Landwirtschaftsministerium arbeitet nun daran, die Ströme über die Ostsee, das Kaspische Meer und den Fernen Osten umzuleiten, was jeweils Kosten verursacht. Da keine diplomatischen Bemühungen zur Lösung der Störung laufen, sind in beiden Ländern bis Ende August weitere Exportausfälle zu erwarten, und trockene Böden verzögern inzwischen auch die Aussaat von Winterweizen in ganz Europa.
Mais folgt derselben Dynamik. Euronext-Mais stieg auf 258 EUR/mt von 250 EUR/mt, gestützt von der Schwarzmeer-Störung und einer geschädigten EU-Ernte: Der IGC erwartet, dass die EU-Maisproduktion auf den niedrigsten Stand seit 2022/23 fällt. In den USA fand die Erntetour von Pro Farmer in Nebraska und Indiana Maiserträge unterhalb des Vorjahresdurchschnitts der Tour und des Dreijahresmittels, und das USDA kürzte seine Schätzung der globalen Bestände, da der Verbrauch schneller wuchs als die Produktion. Sojabohnen legten noch stärker zu, gestützt von anhaltenden chinesischen Käufen, die bislang mit rund 7 Millionen Tonnen US-Sojabohnen angegeben werden, selbst als die Hülsenzählungen von Pro Farmer in denselben beiden Bundesstaaten unter dem Vorjahr und dem Dreijahresmittel lagen und die Zustandsbewertung des USDA im Wochenvergleich nachgab. Gerste festigte sich mit dem übrigen Komplex, wobei ein komfortables globales Angebot durch die Stützung aus teurem Weizen, Mais und Sojabohnen ausgeglichen wurde.
Die kurzfristigen Aussichten hängen weiterhin am Schwarzen Meer. Ohne eine Lösung könnte die Störung der russischen und ukrainischen Exporte das globale Weizenangebot stärker einschränken, als die aktuelle Preisbildung abbildet, was die kurzfristige Tendenz seitwärts bis aufwärts hält. Das saisonale Muster bei Mais weist in die andere Richtung: Die Ernte in der EU und der Ukraine Anfang September sollte frisches Angebot an den Markt bringen und könnte die Preise vom aktuellen Niveau zurückholen, auch wenn ein knapperes Grundangebot und teurere Logistik begrenzen, wie weit dieser Rückgang trägt.
