可可可可替代方案:探索无可可原料,实现采购稳定2020 年至 2025 年的可可市场,最鲜明的特征是价格剧烈飙升与极端波动,背后的推手是供应冲击、不利天气、虫害与病害,这也促使行业中的部分领域转向其他原料。
可可可可价格为何下跌 43%:2025 年最大的大宗商品回调之一2025 年 1 月至 8 月,可可价格为何大幅下跌?本文按月拆解价格走势、关键市场事件与主要驱动因素,分析需求破坏、供应问题以及市场的结构性变化。
可可+22024 年巧克力市场动荡:供应短缺与乳制品波动下的可可价格飙升2024 年巧克力市场的挑战:西非减产推动可可价格飙升,牛奶巧克力总成本较 2023 年高出近 50%,食糖带来部分缓解,以及 EUDR 对 2025 年的影响。
可可宣布与 CRA 达成新合作:为 Vesper 带来深入的可可天气洞察Vesper 与 CRA 达成合作,在 Vesper 平台上为用户提供 CRA 的 Cocoa Weather Report,用于优化可可生产与可可贸易。现在就注册,开启您的免费试用!