Bakkerijen

Marktnieuws, prijsbewegingen en analyses over Bakkerijen.

Boteroverschot groeit terwijl zuivelproteïnen krap worden

Boter stapelt zich op in Europa, de VS en Nieuw-Zeeland, terwijl mageremelkpoeder krapper wordt door sterke vraag en de zuivelmarkt twee kanten op trekt.

Droogte bij Europese suikerbieten duwt inkopers naar import

Droogte heeft de Europese bietenoogst plaatselijk onherstelbaar beschadigd, en Vesper schat de importbehoefte van EU en VK op 3,4 miljoen ton suiker.

Exportverliezen Zwarte Zee houden graanprijzen hoog tot in september

Tarwe en maïs blijven dicht bij hun recente toppen nu Oekraïense en Russische exportverliezen het aanbod verkrappen, terwijl sojabonen stijgen op Chinese vraag.

India koerst op de eerste grote suikerimport sinds 2017

India overweegt een verlaging van de invoerheffing van 100 % op suiker, nu een zwakke moesson de rietoogst bedreigt en de wereldprijzen al aantrekken.

Tarweprijzen zakken ondanks onopgelost Zwarte Zee-probleem

Tarwe gaf de afgelopen twee weken terrein prijs terwijl de verstoring in de Zwarte Zee onopgelost blijft, en maïs, gerst en sojaboon volgden hun eigen drijvers.

El Niño-risico raakt suikergebieden en tilt de prijzen op

Suikerfutures stegen 3,8 % nu El Niño aantrekt en oogsten in Brazilië, India, Thailand en de EU bedreigt, precies terwijl de balans 2026/27 verkrapt.