Αρτοποιία

Ειδήσεις αγοράς, κινήσεις τιμών και αναλύσεις για Αρτοποιία.

Το πλεόνασμα βουτύρου μεγαλώνει ενώ στενεύουν οι αγορές πρωτεΐνης γάλακτος

Το βούτυρο συσσωρεύεται σε Ευρώπη, ΗΠΑ και Νέα Ζηλανδία, ενώ το αποκορυφωμένο γάλα σε σκόνη στενεύει καθώς η ζήτηση πρωτεΐνης ξεπερνά την προσφορά.

Η ξηρασία στα ευρωπαϊκά ζαχαρότευτλα στρέφει τους αγοραστές στις εισαγωγές

Η ξηρασία άφησε κατά τόπους τη σοδειά τεύτλων χωρίς περιθώριο ανάκαμψης και η Vesper εκτιμά τις εισαγωγές ΕΕ και Ηνωμένου Βασιλείου σε 3,4 εκατομμύρια τόνους.

Οι απώλειες εξαγωγών από τη Μαύρη Θάλασσα κρατούν υψηλές τις τιμές των δημητριακών

Σιτάρι και καλαμπόκι μένουν κοντά στα πρόσφατα υψηλά καθώς οι ουκρανικές και ρωσικές απώλειες εξαγωγών σφίγγουν την προσφορά, με τη σόγια σε άνοδο.

Η Ινδία οδεύει προς τις πρώτες μεγάλες εισαγωγές ζάχαρης από το 2017

Η Ινδία εξετάζει την κατάργηση του δασμού 100% στις εισαγωγές ζάχαρης, καθώς ο ασθενής μουσώνας απειλεί τη σοδειά ζαχαροκάλαμου της επόμενης σεζόν.

Οι τιμές του σιταριού υποχωρούν παρά το άλυτο πρόβλημα της Μαύρης Θάλασσας

Το σιτάρι υποχώρησε στο δεκαπενθήμερο αν και η αναταραχή στη Μαύρη Θάλασσα παραμένει άλυτη, ενώ καλαμπόκι, κριθάρι και σόγια κινήθηκαν με δικούς τους μοχλούς.

Ο κίνδυνος El Niño επεκτείνεται στις ζώνες παραγωγής ζάχαρης και ανεβάζει τις τιμές

Τα futures ζάχαρης ανέβηκαν 3,8% καθώς το El Niño ενισχύεται και απειλεί καλλιέργειες σε Βραζιλία, Ινδία, Ταϊλάνδη και ΕΕ, με το ισοζύγιο 2026/27 να στενεύει.