Los futuros de café de diciembre cayeron 8,5 centavos en la semana hasta 3,088 $/lb, según el último informe de mercado de Sucafina, ya que el traspaso del contrato de septiembre a diciembre transcurrió sin grandes sobresaltos y el diferencial entre ambos se estrechó a 15 centavos. Sucafina lo interpreta como señal de una preocupación limitada por las existencias certificadas ICE, que se sitúan justo por encima de 250.000 sacos, un nivel bajo según los estándares históricos. Superado el traspaso, la liquidez del contrato de septiembre se adelgazará rápido, y Sucafina aconseja a los tostadores fijar cualquier posición de septiembre pendiente antes del final de esta semana.
La propia reducción de las existencias certificadas responde, según Sucafina, a un desajuste de precios más que a una escasez: el café que cumple para entrega en ICE cuesta actualmente al menos 30 centavos por libra más que el café de reposición procedente de Honduras y Perú, lo que desvía oferta desde las existencias de bolsa hacia alternativas más baratas.
De la nueva cosecha brasileña no cabe esperar mucho alivio. Los propios controles de calidad de Sucafina sobre el café que llega de las fincas brasileñas encontraron que tanto la calidad de taza como los calibres se quedan por debajo de lo esperable para una cosecha de este tamaño, lo que llevó a la firma a recortar sus estimaciones de producción tanto de Arábica como de Conilon en la campaña 2026/27. Eso no cambia el cuadro general, Brasil sigue camino de una cosecha récord, pero los lotes concretos que hacen falta para reconstruir las existencias certificadas ICE son justo los que llegan más flojos este año. Los productores acumulan además un enlace inusualmente grande de la campaña pasada, lo que suma disponibilidad general sin ayudar con el déficit, ya que un inventario envejecido y de taza apagada no es lo que buscan las bolsas ni los tostadores.
Sucafina espera que el mercado siga empujando al alza durante la semana, con el contrato de diciembre encaminado hacia los 325 centavos.
Este artículo forma parte de un análisis de mercado más amplio basado en el informe de café de Sucafina. Para el análisis completo, visite: https://app.vespertool.com/market-analysis/3305
