La suspensión de Brasil del mercado europeo de aves de corral ya tiene fechas concretas. La Comisión Europea ha confirmado una auditoría sobre el terreno del sistema de control brasileño para la semana del 24 de agosto, conclusiones preliminares el 14 de septiembre y un informe final poco probable antes de finales de septiembre. Incluso un resultado favorable necesitará la aprobación del Comité Permanente de Vegetales, Animales, Alimentos y Piensos de la UE, que vuelve a reunirse el 19 de noviembre. La suspensión entra en vigor el 3 de septiembre y se espera que dure al menos hasta esa votación, lo que deja en el aire alrededor de una cuarta parte de los envíos avícolas brasileños con destino a la UE.
La auditoría abarca de momento solo las aves. Los ciclos de producción cortos hacen más fácil verificar el cumplimiento que en vacuno, donde el ciclo plurianual del ganado apunta a una suspensión más larga e incierta. El Ministerio de Agricultura de Brasil afirma haber presentado ya documentación completa sobre inspecciones, trazabilidad y certificación, y califica de poco razonable el calendario europeo. Los exportadores brasileños ven en la demora una barrera no arancelaria en la práctica. La disputa coincide con una pugna interna sobre la prohibición de promotores antimicrobianos del crecimiento para cumplir las normas europeas, y encaja mal junto al acuerdo comercial UE-Mercosur, en vigor desde mayo y pensado para estrechar lazos entre ambos bloques.
Esta semana se abrió otro caso comercial, con horizonte más largo. La Comisión Europea ha iniciado una investigación antidumping sobre las importaciones de pato pekinés chino, tras la denuncia de cinco productores comunitarios que sostienen que esas importaciones han dañado sus ventas, sus precios y su cuota de mercado. El mercado europeo del pato vale unos 800 millones de euros al año, y las importaciones chinas suponen cerca de una cuarta parte. La denuncia argumenta que los productores chinos se benefician de apoyo estatal en suelo, energía y piensos, por lo que la Comisión tomará como referencia un «valor normal» construido en lugar de los precios internos reales. Si se confirman el dumping y el perjuicio, podrían seguir derechos sobre el pato chino en cualquier presentación. Las asociaciones sectoriales chinas replican que su ventaja de costo es estructural, ligada a la estirpe Cherry Valley de rápido crecimiento, y no fruto de subvenciones; se espera que el caso dure alrededor de un año.
Al margen de la política comercial, el cuadro sanitario es dispar. La enfermedad de Newcastle sigue avanzando en España, mientras que Alemania ha registrado su primer caso de IAAP de este semestre tras una larga calma. En Países Bajos y Bélgica el mercado del pollo de engorde se aplana como se esperaba, y los precios de exportación tailandeses se han acercado a pocos dólares por tonelada de los niveles belgas, una diferencia inusualmente estrecha.
La lectura de medio plazo sigue siendo constructiva para los precios europeos del pollo si la suspensión brasileña se mantiene, ya que ajustaría la oferta para los transformadores comunitarios a la vez que empuja a Brasil a redirigir volumen hacia mercados que ya atiende.
Este artículo forma parte de un análisis de mercado más amplio de Vesper sobre el mercado mundial avícola. Para el análisis completo, visite: https://app.vespertool.com/market-analysis/3303
