China

Análises, perspectivas de preços e contexto de mercado sobre China.

Os preços da proteína do soro nos EUA em 2025: como os GLP-1 e a onda da proteína romperam pela primeira vez os 10 dólares por libra

Como a mudança no comportamento do consumidor levou os preços americanos da proteína do soro acima de 10 dólares por libra. A análise mês a mês.

Por que em 2025 o soro de leite em pó dos EUA ficou entre as tarifas com a China e o boom da proteína. A história mês a mês.

As tendências da confeitaria em 2024, com o custo do cacau em forte alta para o chocolate e os preços do açúcar em queda para os demais produtos.

As tendências de 2024 do mercado de açúcar e adoçantes: queda de preços, mudança nas preferências do consumidor e as forças que moldam 2025.

O mercado de óleos e gorduras em 2024, com altas de preço, desafios de sourcing e tendências de sustentabilidade que moldam o setor para 2025.

Balanço de 2023 e perspectivas para 2024 do NFDM e do leite em pó desnatado, com as principais tendências e projeções do mercado americano.