En EE. UU., el WPC80 cayó un 15,3 % en un mes según el Vesper Price Index, mientras que el MPC 85 subió un 8,5 % y el MPI 90 un 5,1 %. Frente a hace un año, el WPC80 sigue siendo el producto con la mayor alza del complejo proteico estadounidense, con un 87,5 %.
La mayor capacidad de producción para el mercado spot en EE. UU. está empujando producto al mercado, los fabricantes buscan ventas de exportación y los compradores en el exterior se mantienen a la espera de precios más bajos. En comparación, el mercado de proteína de leche está ajustado: hay oferta en EE. UU., pero solo a un precio elevado. El WPI se mantuvo firme, con un alza del 1,4 % en el mes.
En el segmento de los productos básicos de menor valor, la demanda de exportación de suero en polvo estadounidense se mantuvo muy fuerte todo el año. En nuestras Perspectivas de mercado de nutrición deportiva de EE. UU. T4 2026, recién publicadas, nuestro analista de lácteos Jasper Endlich explica hacia dónde espera que vaya el precio de cada producto y cómo se compara con nuestra previsión de IA.
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Qué responden nuestras Perspectivas de mercado de nutrición deportiva de EE. UU. T4 2026
El informe cubre proteína láctea, huevos, cacao y frutos secos. Sobre la proteína de suero y la proteína de leche en EE. UU., responde:
- ¿Seguirán bajando los precios de la proteína de suero en EE. UU. en el T4 2026?
- ¿Cuál es la previsión de precios del WPC80 estadounidense para 2027?
- ¿Dónde está el piso de los precios del WPC80 en EE. UU.?
- ¿Hasta dónde puede subir el precio del MPC 85 antes de que los compradores vuelvan al suero?
- ¿Por qué el WPI resiste mejor que el WPC80 en EE. UU.?
- ¿Cuáles son las perspectivas de precios del MPC 85 y el MPI 90 en EE. UU.?
- ¿Se mantendrá firme el precio del suero dulce en polvo en EE. UU. en el T4?
- ¿Cuánto está creciendo la producción de suero en polvo en EE. UU.?
- ¿Por qué los precios del permeado de suero en EE. UU. están tan bajos frente a sus promedios de largo plazo?
- ¿Sigue creciendo la demanda de proteína de suero con los precios actuales?
- ¿En qué nivel de precios sitúa la previsión de IA de Vesper al WPI, el MPI 90 y la lactosa para el T2 de 2027?
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