Las herramientas de Business Intelligence (BI) pueden ayudar a las empresas a tomar decisiones más fundadas y basadas en datos. Las herramientas adecuadas también pueden ayudar a las empresas a mejorar su eficiencia y a obtener una ventaja competitiva.
Pero no existe una solución única para todos, ya que cada empresa tiene necesidades distintas.
Entender las áreas de mejora, como dónde se produce el desperdicio o poder analizar los costos de los ingredientes, es crítico para los negocios de panadería de cualquier tamaño.
Los equipos de compras pueden querer analizar datos sobre el desempeño de los proveedores y los plazos de entrega, o identificar cuellos de botella en el proceso de producción. Unas buenas herramientas de BI también pueden ayudar a destacar las mejores estrategias de precios.
Sin embargo, saber qué software elegir puede ser un campo de minas, con muchos productos en el mercado. Repasamos algunas de las mejores herramientas disponibles que podrían ayudarle a usted y a su equipo a lograr los mejores resultados.
Microsoft Power BI
Ventajas: ofrece una visualización de datos robusta, paneles de control interactivos e integración con otros productos de Microsoft. También incluye análisis impulsados por IA y es apta para despliegues en la nube y en las instalaciones del cliente.
Idoneidad: buena para panaderías medianas y grandes que necesiten analítica e informes avanzados, sobre todo si ya usan otras herramientas de Microsoft.
Precio: gratis para un solo usuario, con versiones de pago para la colaboración y el análisis en tiempo real.
Tableau
Ventajas: conocida por sus potentes capacidades de visualización de datos, que permiten a los usuarios crear paneles de control e informes interactivos.
Idoneidad: excelente para panaderías que necesiten paneles de control visualmente atractivos y reveladores para seguir sus indicadores clave de desempeño. La mejor opción para panaderías grandes o empresas de consumo masivo con analistas internos y grandes conjuntos de datos.
Precio: por suscripción, con distintos niveles de precio según las funciones y el número de usuarios.
Zoho Analytics
Ventajas: una herramienta de BI de autoservicio asequible que ofrece análisis automatizados, informes impulsados por IA e integración sencilla con otras aplicaciones de Zoho, lo que la convierte en una buena opción para las panaderías que quieran agilizar sus procesos de elaboración de informes y de análisis.
Idoneidad: para pequeñas y medianas empresas.
Precio: empieza con un plan gratuito para necesidades básicas y escala hasta opciones de nivel empresarial.
Qlik Sense
Ventajas: Qlik Sense es una herramienta de BI flexible con funciones de seguridad impresionantes. Es conocida por su capacidad para manejar grandes conjuntos de datos y ofrecer un análisis en profundidad. Estas ventajas pueden ser útiles para las panaderías que busquen optimizar sus estrategias de precios en función de factores como los costos de los ingredientes y la demanda.
Idoneidad: panaderías con abastecimiento en varios países y una cadena de suministro compleja.
Precio: por suscripción, con distintos niveles de precio según las funciones y el número de usuarios.
SAP Cloud Analytics
Ventajas: es una candidata sólida, ya que ofrece funciones completas de análisis, elaboración de informes y visualización de datos, especialmente beneficiosas para despliegues de nivel empresarial. También ofrece analítica predictiva, planificación de escenarios y KPI de compras en tiempo real.
Idoneidad: fabricantes de panadería a gran escala (que usen SAP).
Precio: hay varias opciones de suscripción disponibles en función del uso y de las funciones.
Herramienta gratuita: Looker Studio (parte de Google Cloud)
Si su equipo de compras de panadería todavía no quiere desembolsar dinero, esta opción puede ser una buena forma de empezar.
Ventajas: Looker Studio es una opción atractiva, sobre todo por su integración con productos de Google como BigQuery y por su enfoque en la analítica integrada y en los informes de compras personalizables. Está diseñada para ayudar a personas y equipos a analizar, visualizar y compartir datos. Ofrece métricas de desempeño de proveedores y desgloses de costos por línea de producto.
Idoneidad: útil para equipos o empresas más pequeños que necesiten paneles de control personalizados integrados en sus flujos de trabajo o sitios web.
Precio: gratis
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