Συστατικά τροφίμων

Αναλύσεις, προοπτικές τιμών και πλαίσιο αγοράς για Συστατικά τροφίμων.

Γαλακτοκομικά+6Τιμές

Πόσο κοστίζει η παραγωγή μπισκότων βουτύρου; Ανάλυση του κόστους παραγωγής

Κόστος παραγωγής μπισκότων ανά επίπεδο: τι προσθέτει κάθε εισροή σε ένα μπισκότο βουτύρου, τι κινήθηκε σε 12 μήνες και οι μοχλοί που μειώνουν το κόστος μονάδας.

Γαλακτοκομικά+5Τιμές

Πώς να απαντήσετε σε αύξηση τιμής από προμηθευτή (και να ελέγξετε αν δικαιολογείται)

Πώς να απαντήσετε σε αύξηση τιμής προμηθευτή σε 7 βήματα: ζητήστε ανάλυση κόστους, ελέγξτε κάθε παράγοντα, βρείτε τη δικαιολογημένη αύξηση. Με πρότυπο email.

Ζάχαρη+2Κατανάλωση

GLP-1 και αρτοποιία: πώς οι παρασκευαστές προσαρμόζουν τις συνταγές στα νέα καταναλωτικά πρότυπα

Πώς τα GLP-1 αλλάζουν την αρτοποιία, από τη μείωση της ζάχαρης ως τα νέα συστήματα συστατικών, και τι σημαίνει η αναδιατύπωση για τις προμήθειες.

Γαλακτοκομικά+2Κατανάλωση

Η δύναμη της πρωτεΐνης: πώς η έκρηξη των φαρμάκων απώλειας βάρους ωθεί τις FMCG να ξανασκεφτούν τη στρατηγική τους

Η δύναμη της πρωτεΐνης: πώς η έκρηξη των φαρμάκων απώλειας βάρους αναγκάζει τους παίκτες των FMCG να ξανασκεφτούν προϊόντα και στρατηγική προμήθειας

Δωρεάν πρόσβαση

Δείτε ζωντανές τιμές σε 20+ αγορές πρώτων υλών.

Προβλέψεις, μοντέλα κόστους και δείκτες αναφοράς προμηθειών. Ξεκινήστε σε λίγα λεπτά.

Ξεκινήστε δωρεάν

Συστατικά τροφίμωνΚατανάλωση

Επεξήγηση: πώς οι προσδοκίες των καταναλωτών καθορίζουν την προμήθεια συστατικών «καθαρής ετικέτας»

Η καθαρή ετικέτα βαραίνει ολοένα περισσότερο στις προμήθειες, καθώς οι επιθυμίες των καταναλωτών και οι τάσεις υγείας καθοδηγούν την αγορά.

Κακάο+1Προσφορά και ζήτηση

Συνέντευξη: η Cargill για τη νέα εποχή του κακάου, τα εναλλακτικά και τις προμήθειες μέσα στη μεταβλητότητα

Η Cargill είναι εδώ και καιρό ένας από τους πιο προβεβλημένους παίκτες στον κλάδο των συστατικών τροφίμων και βασικός παίκτης ειδικά στο κακάο.

Ζάχαρη+1Τιμές

Η Vesper επεκτείνει την κατηγορία της ζάχαρης με νέους δείκτες τιμών γλυκαντικών

Η Vesper λανσάρει νέους μηνιαίους δείκτες τιμών για σιρόπι γλυκόζης DE 40-42%, κρυσταλλική φρουκτόζη και μονοϋδρική δεξτρόζη.

Γαλακτοκομικά+1Τιμές

Πώς η Vesper εξελίσσει τη διαφάνεια των τιμών στα εμπορεύματα της αθλητικής διατροφής

Πώς η Vesper φέρνει διαφάνεια στις τιμές των εμπορευμάτων της αθλητικής διατροφής και βοηθά τα τμήματα προμηθειών να πετυχαίνουν καλύτερες τιμές.

Συστατικά τροφίμωνΤιμές

Η Vesper πρώτη με δείκτη τιμής για την κρεατίνη σε όλη την αγορά: μεγαλύτερη διαφάνεια στις προμήθειες αθλητικής διατροφής

Δείτε τη νέα προσθήκη στον Vesper Price Index (VPI): εβδομαδιαία ενημερωμένες τιμές κρεατίνης για την αγορά της ΕΕ, επαληθευμένες από την κοινότητα.